Bahan Resep Takoyaki Original Ala Jepang Asli dan Enak

Resep Takoyaki Original Ala Jepang Asli dan Enak

Posted on

Resep Takoyaki Original Ala Jepang Asli dan Enak – Takoyaki adalah salah satu sajian berasal dari jepang yang enak dan sering dicari penggemar kuliner jepang. Apabila Anda senang dengan sajian makanan khas Jepang, amat disayangkan jika belum bisa membuat sajian enak yang mudah ini. Bahan utama campuran tepung bersama daging giling dan bahan yang lainnya menghadirkan banyak kandungan protein yang bergizi di dalamnya. Camilan takoyaki sendiri mempunyai wujud bulat mungil dan unik menyerupai bola pimpong.

Resep Takoyaki Original Ala Jepang

Di Jepang, takoyaki dibuat memakai adonan dari tepung terigu dengan isi potongan daging gurita (cumi-cumi) didalamnya. Wow pastinya hidangan ini lezat sekali. Untuk Anda yang mau mencicipinya, Anda tak usah jauh jauh berangkat ke Jepang cuma ingin menjajal camilan tersebut. Hal ini lantaran di Indonesia sendiri takoyaki telah banyak dipasarkan di toko-toko atau restaurant Jepang. Tetapi akan lebih enak dan puas lagi kalau Anda sanggup membuat sendiri kan? Apalagi resep camilan Jepang ini bahannya begitu mudah didapatkan,  dan cara membuatnyapun tidak sulit.

Bahan Resep Takoyaki Original Ala Jepang Asli dan Enak

Bahan-bahan Resep Takoyaki Original ala Jepang :

  • 200 gr tepung terigu dengan protein yang sedang/tinggi
  • 2 butir telur (ambil kuning telurnya saja)
  • telur ayam 1 butir
  • kaldu cair 400 ml
  • baking powder 3/4 sendok teh munjung
  • 150 gr cumi segar (kupas kulit cumi, kukus dulu potong berwujudkan dadu)
  • 1 buah daun bawang yang telah dicincang halus
  • saus bulldog 100 ml
  • 75 ml mayonaise
  • Katsu busyi seperlunya
  • Minyak goreng, seperlunya
  • masukan 3/4 sendok teh garam, untuk secukupnya

Cara Membuat Takoyaki Ala Jepang yang Enak

  1. Siapkan seluruh bahan yang telah disebutkan diatas
  2. Pertama-tama kocoklah telur beserta kuning telur hingga mengembang dan merata,
  3. Tuangkanlah kaldu cair sedikit demi sedikit hingga adonan merata sempurna
  4. Sesudah itu, campurkan tepung terigu yang berprotein tinggi atau sedang (sesuai selera), garam, baking powder dan selanjutnya aduk-aduk sampai adonan rata dan tercampur seluruhnya
  5. Kemudian masukkan adonan ke dalam kaldu, aduklah sampai adonan menjadi kental dan tercampur merata
  6. Sesudah adonan telah tercampur rata seluruhnya, sisihkan
  7. Siapkan kompor dengan api yang kecil saja, selanjutnya panaskanlah cetakan takoyaki, olesi cetakan dengan minyak, setelah itu tuangkan adonan hingga 1/2 cetakan terhadap cetakan yang telah diolesi tadi
  8. Setelah Itu masukkanlah potongan cumi (cocok selera) juga daun bawang, sebelumnya juga tuangkan kembali adonan tepung kembali utk menutupi isikan dari takoyaki tadi, setelah itu tutup cetakan takoyaki dan masak hingga adonan takoyaki mengembang.
  9. Seterusnya balik-balikkan adonan takoyaki memakai sumpit agar wujud dari adonan takoyaki terus bulat
  10. Kemudian tunggu sampai adonan takoyaki benar-benar matang merata, setelah itu angkat.
  11. Ulangi seperti cara yang ada di atas sampai adonan takoyaki habis
  12. Buat penyajiannya, anda bisa menaruh takoyaki yang telah matang di atas piring, Taburi takoyaki dengan katsu busyi, kemudian sajikan takoyaki bersama dengan saus bulldog dan mayonaise
  13. Camilan Takoyaki Siap Untuk Dihidangkan
Baca juga  Resep Masakan Untuk Buka Puasa: Urap Sangrai, Masakan Lezat, Gurih nan Praktis

Di Indonesia takoyaki ini dibuat dengan memanfaatkan adonan tepung, telur dan sayur. Anda bisa juga kok  memodifikasi masakan ini dengan mengganti isian sesuai selera Anda. Misalkan isian sayur, daging, ikan, jamur, atau yang lainnya. Bisa juga dimodifikasi toppingnya dengan menyiramkan saus ataupun taburan kerupuk seperti yang disebutkan di atas.

Wah bisa banyak kan variasi takoyakinya.. Agar dapat membuktikan kelezatan, ayo Anda buat resep diatas dengan keluarga tercinta. Baca juga Tips Dapur Cara Menghilangkan Noda di Alat Masak

Leave a Reply