Resep Membuat Sambal Petis Enak Dan Sederhana

Posted on

Resep Membuat Sambal Petis Enak Dan Sederhana – Indonesia memang terkenal akan keanekaragaman olahan sambalnya. Mulai dari sambal bawang hingga sambal terasi dan masih banyak jenis sambal yang lainnya. Karena memang lidah orang Indonesia sudah terbiasa dengan cita rasa gurih dan pedas. Salah satu olahan sambal yang bisa anda coba buat adalah sambal petis. Sambal petis bisa cocok dihidangkan untuk menemani makan gorengan dll. selain itu, membuat sambal petis juga terbilang mudah serta memerlukan bahan-bahan yang tidak terlalu banyak.

Petis memang sebelumnya sudah terkenal sebagai campuran tumisan, namun banyak yang belum tahu kalau petis juga bisa disajikan sebagai sambal. Selain gorengan, rujak cingur yang merupakan makanan khas jawa timur juga sangat cocok disajikan dengan sambal petis. Bagi anda yang ingin menikmati cita rasa pedas yang khas dari sambal petis ini, berikut adalah resep membuat sambal petis enak dan sederhana yang bisa anda coba.

cara membuat sambal petis
Sambal Petis Enak

Resep membuat sambal petis enak dan sederhana

Bahan – bahan :

  • Cabe rawit merah 2 buah
  • Cabe rawit kecil 20 buah
  • Bawang putih 3 siung.
  • Kacang tanah goreng 3 sendok makan
  • Petis udang 5 sendok makan
  • Garam halus ¾ sendok makan
  • Gula jawa 3 sendok teh gula jawa
  • Air matang 65 ml
  • Kecap manis 2 sendok makan

Cara membuat :

  1. Siapkan cobek dan masukan semua bahan-bahan untuk membuat sambal, kecuali air serta kecap.
  2. Tumbuk/ulek semua bahan sambal hingga semuanya halus.
  3. Setelah itu tuang air hingga merata serta tambahkan pula kecap manis.
  4. Aduk-aduk hingga merata. Sambal petis ini sudah siap anda nikmati bisa dengan aneka jenis gorengan maupun rujak cingur, agar cita rasa semakin lezat.

Demikian cara membuat sambal petis enak dan sederhana yang bisa anda coba di rumah. jadi selain petis digunakan untuk menumis sayuran, anda juga bisa menikmatinya menjadi sambal memiliki cita rasa pedas dan gurih. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.

Leave a Reply