Info Resep Membuat Nasi Kuning Spesial

Resep Membuat Nasi Kuning Spesial

Posted on

Resep Membuat Nasi Kuning Spesial РTak ada habisnya jika kita berbicara tentang berbagai resep masakan. Apalagi kuliner Indonesia yang sangat bermacam-macam hidangannya. Sebagian orang atau mungkin ibu-ibu biasanya sangat jarang sekali yang menghabiskan waktunya untuk membuat kesibukan di rumah misalnya dengan memasak. Terkadang ada yang lebih suka membeli makanan yang siap saji ataupun lebih suka dengan masakan di restoran dan membeli makanan di pedagang kaki lima. Namun tak masalah karena memang selera orang sudah berbeda-beda bentuknya.

Mungkin saja ibu-ibu sudah tak asing lagi dengan Resep Masakan Nasi Kuning Spesial, dan bagi Anda yang mungkin baru tahu, sebenarnya nasi kuning ini mempunyai banyak khasiat, yang bermanfaat untuk kesehatan.  Namun cara memasak nasi kuning ini membutuhkan ketelitian dalam pemilihan bahan-bahan. Juga harus mempunyai cara yang tepat saat memasak, sebab santapan ini akan sangat nikmat sekali jika dibuat dengan benar-benar teliti dan tepat.

Info Resep Membuat Nasi Kuning Spesial
Nasi Kuning Spesial

Resep Nasi Kuning Spesial

Nasi kuning sering kita nikmati saat merayakan ulang tahun atau merayakan keberhasilan seseorang. Warnanya yang cantik ini dihasilkan dari kunyit yang diambil airnya. Nasi kuning biasanya dilengkapi dengan berbagai macam lauk. Sekarang kita mulai belajar membuat nasi kuningnya dulu yuk…!

Bahan Nasi Kuning Spesial :

  • 600 gram beras, dicuci bersih
  • 1/4 sendok teh kunyit bubuk
  • 100 ml air perasan kunyit dari 100 gram kunyit parut
  • 800 ml santan dari 1 butir kelapa
  • 4 lembar daun pandan
  • 3 batang serai, dimemarkan
  • 6 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
  • 1/2 sendok makan garam

Bahan Pelengkap :

  • telur dadar rawis dari 2 butir telur dan 1/8 sendok teh garam
  • 2 buah ketimun, diiris
  • 3 sendok makan bawang merah goreng

Cara membuat Nasi Kuning Spesial :

  1. Rendam beras dalam campuran air, kunyit bubuk, dan air kunyit selama 30 menit sampai meresap. Tiriskan.
  2. Rebus santan, daun pandan, serai, daun jeruk, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Matikan api.
  3. Masukkan beras kukus. Aduk sampai santan terserap.
  4. Kukus di atas api sedang 30 menit sampai matang. Angkat. Sajikan dengan pelengkap.
  5. Resep Nasi Kuning Spesial ini bisa untuk 7 porsi

Demikian beberapa sharing dari penulis kali ini tentang Info Resep Masakan Nasi Kuning Spesial, selamat mencobanya dirumah. Baca juga Resep Dadar Tahu Spesial

Leave a Reply