Resep Membuat Kue Jongkong Keranjang
Resep Membuat Kue Jongkong Keranjang

Resep Membuat Kue Jongkong Keranjang

Posted on

Resep Membuat Kue Jongkong Keranjang – Berita terbaru mengenai seputar Info Kuliner untuk anda. Pastinya untuk menyajikan sebuah hidangan yang lezat dibutuhkan ketrampilan untuk mengolah bahan makanan dan menambah referensi akan Resep Kue yang ada. Buat ibu dirumah hal ini pun menjadi tuntutan agar anak dan keluarga senang. Kali ini ResepOnline.Info berbagi info memgenai Resep Cara Membuat Kue Jongkong Keranjang yang mungkin dapat membantu anda

Resep Kue yang satu ini apabila dimasak dengan sesuai petunjuk akan menjadi hidangan yang istimewa tentunya. Dengan bahan-bahan yang relative sederhana untuk anda cari dipasar atau supermarket. Berikut resep yang selengkapnya

Resep Membuat Kue Jongkong Keranjang
Resep Membuat Kue Jongkong Keranjang

JONGKONG KUE KERANJANG

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

  • 350 gram kue keranjang, iris-iris
  • 900 ml santan dari 1 butir kelapa
  • 325 gram gula pasir
  • 3/4 sendok teh garam
  • 260 gram tepung beras
  • 75 gram tepung sagu
  • 110 ml santan dari 1/4 butir kelapa
  • 110 ml air daun suji (dari 35 lembar daun suji dan 4 lembar daun pandan)
  • 2 tetes pewarna hijau tua

Bahan Taburan (kukus 15 Menit):

  • 150 gram kelapa parut kasar
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1 lembar daun pandan

Cara membuat:

  • Rebus santan, gula pasir, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Dinginkan. Ukur 625 ml santannya.
  • Tuang rebusan santan sedikit – sedikit ke tepung beras dan tepung sagu sambil diaduk sampai licin. Bagi adonan dua bagian.
  • Satu bagian tambahkan santan dan kue keranjang. Aduk rata. Sisanya tambahkan air daun suji dan pewarna hijau. Aduk rata. Bagi masing masing 6 bagian.
  • Panaskan loyang 24x10x7 cm yang dioles minyak dan dialas plastik.
  • Tuang 1 bagian adonan hijau (75gr). Kukus diatas api sedang 5 menit. Tuang 1 bagian adonan kue keranjang ( 75gr ). Kukus diatas api sedang 5 menit. Lakukan bergantian sampai adonan habis. Terakhir kukus diatas api sedang 20 menit hingga matang.
  • Setelah dingin potong–potong dan sajikan dengan kelapa parut.
  • Untuk 12 potong

Itulah informasi mengenai Resep Cara Memasak Kue Jongkong Keranjang yang kami sampaikan untuk anda. Apabila anda buat dengan segenap kemampuan pasti hasil masakannya akan enak dan membuat happy keluarga. Terus memasak yah, dan jangan menyerah. Apabila anda butuh info yang sebelumnya silahkan anda membaca Resep Membuat Kue Apem Kukus Enak Mudah

Leave a Reply