Resep Membuat Capcay Seafood

Resep Membuat Capcay Seafood

Posted on

Resep Membuat Capcay Seafood – Menghidangkan masakan yang enak dan lezat merupakan sebuah keterampilan yang harus dimiliki bagi seorang ibu di rumah. Terkadang membuat menu yang enak sesuai dengan keinginan menjadi sebuah tantangan tersendiri. Kami ResepOnline.Info ingin membantu Anda dalam menyajikan menu terbaik bagi orang-orang yang Anda sayangi. Info Resep Masakan kali ini mungkin cocok dan membantu untuk kebutuhan referensi resep masakan Anda, Resep Cara Membuat Capcay Seafood kiranya dapat menjadi alternatif

Dalam proses pembuatan menu yang satu ini dibutuhkan kesabaran dan kecermatan, ketika nantinya Anda menuangkan bumbu di dalamnya. Apabila Anda dapat mengikuti langkah-langkahnya, Anda pasti dengan mudah dapat membuatnya

Resep Membuat Capcay Seafood
Capcay Seafood

Resep Capcay Seafood

Sayur dapat diganti sesuai selera atau pilihan yang disukai. Saat menumis, perhatikan urutan masuknya sayuran. Masukkan dulu yang membutuhkan waktu memasak lebih lama.

Bahan Capcay Seafood :

  • 100 gram udang, dikupas, dikerat punggungnya
  • 100 gram cumi, dipotong kotak, dikerat-kerat
  • 6 buah bakso ikan, dipotong 2 bagian
  • 100 gram wortel, dipotong serong
  • 50 gram caisim, diiris kasar
  • 100 gram kembang kol
  • 50 gram jamur merang, masing-masing dibelah 2 bagian
  • 25 gram kapri
  • 5 lembar kol, dipotong-potong
  • 1 buah bawang bombay, diiris panjang
  • 2 siung bawang putih, dimemarkan
  • 2 cm jahe, diiris
  • 2 sendok teh saus tiram
  • 1 sendok teh kecap ikan
  • 1 sendok teh saus tomat
  • 1 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 400 ml kaldu
  • 1 sendok makan tepung maizena, dilarutkan dalam 1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Capcay Seafood :

  1. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe sampai harum.
  2. Tambahkan udang dan cumi. Masak sampai berubah warna.
  3. Masukkan bakso, wortel, caisim, kembang kol, dan jamur. Masak sampai layu.
  4. Masukkan kapri dan kol. Aduk rata.
  5. Bumbui saus tiram, kecap ikan, saus tomat, garam, dan merica. Aduk sampai seluruh sayur dan seafood terbalut bumbu.
  6. Tuangkan kaldu. Masak sampai mendidih. Kentalkan dengan larutan maizena. Biarkan sebentar lalu angkat.
  7. Capcay siap dihidangkan. Sajikan dan makan di saat hangat lebih enak dan lezat.

Itulah tadi informasi Resep Memasak Capcay Seafood yang kami sampaikan untuk Anda. Apabila anda dengan cermat memperhatikan langkah dan bahan yang diperlukan, maka hidangan ini dapat menjadi hidangan variatif yang baik untuk orang yang Anda sayangi.

Terus semangat ya, dalam memasak dan jangan pernah menyerah. Jangan ketinggalan juga untuk membaca info dari kami lainnya yaitu Resep Membuat Pizza Ayam Jamur Bolognaise 

Leave a Reply