Bahan Resep Masakan Telur Puyuh Bumbu Pedas Sebagai Menu Harian Anda

Resep Masakan Telur Puyuh Bumbu Pedas Sebagai Menu Harian Anda

Posted on

Resep Masakan Telur Puyuh Bumbu Pedas – Untuk anda para penggemar kuliner tentu sempat mencicipi masakan olahan dari burung puyuh. Kali ini kita tak akan membahas tentang burungnya, namun  kami akan membagikan resep masakan telur puyuh dengan bumbu pedas. Telur puyuh juga biasa dipakai juga sebagai bahan penambahan pelengkap lauk masakan pada sajian makan di rumah.

Resep Membuat Masakan Telur Puyuh Bumbu Pedas

FYI Resep masakan telur puyuh bumbu pedas yang satu ini lumayan mudah penracikannya dan bagi Anda yang baru menggali ilmu memasak dapat membuatnya juga. Sebab resep yang kami sajikan ini adalah cara yang sederhana dan mudah untuk diikuti Anda. Untuk itu mari kita simak resep masakan telur puyuh bumbu pedas berikut ini

Bahan Resep Masakan Telur Puyuh Bumbu Pedas Sebagai Menu Harian Anda

Bahan-Bahan Untuk Telur Puyuh Bumbu Pedas

  • 20 butir telur puyuh
  • 1 buah tahu china kualitas yang baik
  • Minyak goreng secukupnya (untuk menggoreng dan menumis nantinya)

Bumbu-Bumbu Yang Dihaluskan Untuk Telur Puyuh Bumbu Pedas

  • 5 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • Siapkan 12 buah cabai merah keriting
  • Siapkan 3 butir biji kemiri
  • Kemudian 1/2 sendok teh gula pasir
  • Garam dapur secukupnya saja

Bahan-Bahan Tambahan Dari Telur Puyuh Bumbu Pedas

  • Siapkan 1 lembar daun salam
  • Siapkan 3 lembar daun jeruk puyuh
  • Siapkan 1 batang serai (dimemarkan)
  • Siapkan 2 senti meter untuk lengkuas (dimemarkan)
  • Siapkan 2 buah cabai merah berukuran besar (kemudian iris dan buang bijinya)
  • Kemudian 150 ml air kaldu ayam
  • Lalu 1 sendok makan kecap manis

Cara Untuk Memasak Telur Puyuh Bumbu Pedas

  • Rebus terlebih dahulu telur puyuh sampai dengan matang, lalu kupas kulit cangkangnya, kemudian goreng telur puyuh hingga kecoklatan, kemudian sisihkan.
  • Setelah itu potong tahu cina seukuran dadu mungil, lalau anda goreng sampai dengan kecoklatan, kemudian anda angkat lalu sisihkan.
  • Panaskan sedikit minyak dalam wajan, lalu tumis bumbu-bumbu yang telah dihaluskan tadi dengan dengan daun salam, daun jeruk purut, lengkuas, serai pun irisan cabai merah sampai tercium aroma yang harum dan bumbu jadi matang.
  • Masukkan air kaldu ayam beserta kecap manis yang telah anda siapkan, aduk-aduk sampai dengan rata. Kemudian masukkan telur puyuh tadi dan tahu yang telah digoreng sebelumnya, masak memakai api kecil sambil sesekali Anda balik, sampai dengan bumbu meresap.
  • Jika dirasa telah matang, maka Anda angkat dan sajikan selagi hangat.

Itulah mengenai info  resep masakan telur puyuh bumbu pedas telah selesai kami berikan untuk Anda. Sekarang saatnya Anda mencoba sendiri di rumah. Bahan-bahan yang kami sertakan dalam resep cukup  untuk empat porsi makan. Selamat mencobanya dan konsistenlah dalam berkreasi. Untuk resep lain baca juga Resep Masakan Tumis Jamur Tiram Udang Yang Lezat Dan Praktis Membuatnya

Sebagai informasi penambah semangat mencoba resep ini berikut kami paparkan kandungan telur puyuh. Untuk bahan makanan telur puyuh sendiri dapat memberikan sumbangan mineral yang bermanfaat bagi badan kita. Banyak kandungan gizi yang terdapat pada telur puyuh diantaranya protein, vitamin B1, Vitamin A dan B2. Terkecuali itu telur puyuh pun memiliki kandungan mineral seperti zat besi dan potasium sampai lima kali lipat dari pada telur ayam biasa.

Jika kita melihat bentuk telur puyuh yang memang jauh lebih kecil dari telur ayam, tapi ternyata mempunyai kandungan vitamin dan mineral yang malah jauh lebih banyak. Jadi untuk Anda janganlah ragu untuk menikmati makanan sehat yang dikandung oleh telur puyuh ini.

Leave a Reply