Resep Masakan Sehat Pecel Goreng

Resep Masakan Sehat Pecel Goreng

Posted on

Resep Masakan Sehat Pecel Goreng – Pada kesempatan ini ResepOnline.Info berbagi seputar Info Kuliner untuk Anda, yang mungkin dapat bermanfaat dan bisa Anda terapkan dengan baik di rumah. Resep Cara Membuat Pecel Goreng bisa saja menjadi hidangan istimewa yang nantinya akan Anda sajikan di tengah keluarga tercinta.

Resep Pecel Goreng

Dalam persiapan dan proses cara memasak hidangan sehat pecel goreng ini ada langkah-langkah yang harus Anda perhatikan sebelumnya. Tapi jangan khawatir karena langkah memasaknya tidak begitu merepotkan untuk Anda praktekan

Resep Masakan Sehat Pecel Goreng
Pecel Goreng

Bahan Pecel Goreng :

  • 5 lembar kol lebar utuh, rebus sebentar

Bahan Isi:

  • 1 ikat bayam, petiki, rebus
  • 10 lonjor kacang panjang, rebus
  • 50 gram taoge, seduh
  • 2 buah wortel, potong panjang korek api, rebus
  • minyak untuk menggoreng

Bahan Pencelup (aduk Rata) :

  • 100 gram tepung terigu
  • 150 ml air

Bahan Pelapis :

  • 200 gram tepung panir oranye

Bahan Sambal Pecel :

  • 150 gram kacang tanah kupas, goreng, haluskan
  • 2 siung bawang putih, goreng
  • 3 buah cabai rawit merah, goreng
  • 2 buah cabai merah besar, goreng
  • 2 cm kencur
  • 2 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
  • 1/4 sendok teh terasi, bakar
  • 1 sendok teh garam
  • 2 sendok makan gula merah
  • 1 sendok teh air asam jawa dari 1/2 sendok teh asam dan 1/2 sendok makan air
  • 200 ml air panas

Cara membuat Masakan Sehat Pecel Goreng:

  1. Ambil selembar kol. Tata bayam, kacang panjang, taoge, dan wortel. Gulung agak lebar.
  2. Celup ke dalam bahan pencelup. Gulingkan ke bahan pelapis.
  3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kuning keemasan. Angkat, potong-potong.
  4. Sambal pecel, ulek bawang putih, cabai, kencur, daun jeruk, dan terasi sampai halus.
  5. Tambahkan kacang tanah, garam, gula merah, dan air asam. Ulek rata. Tuang air panas sedikit-sedikit sambil diaduk sampai rata .
  6. Sajikan pecel goreng dengan sambalnya.
  7. Resep Masakan Sehat Pecel Goreng inio bisa untuk 5 porsi

Sekian informasi yang dapat kami berikan mengenai Resep Cara Memasak Pecel Goreng. Harapan kami resep makanan sehat ini dapat membantu Anda dalam membuat hidangan yang istimewa. Apabila Anda sudah yakin dengan resep ini, maka tiada salahnya untuk mencoba. Ajak juga anggota keluarga di rumah supaya kebahagiaan saat memasak terbangun.

Bagi informasi yang lainnya Anda juga dapat membaca Resep Masakan Enak Ayam Goreng Bawang Putih yang kami update untuk Anda sebelumnya.

Leave a Reply