Resep Masakan Sayur Bayam Yang Lezat dan Menyehatkan

Posted on

Memang sudah tidak diragukan lagi jika berbagai macam sayuran mengandung banyak sekali nutrisi yang dibutuhkan tubuh, salah satu sayuran yang baik adalah daun bayam. Tapi perlu diingat hal itu akan baik, jika kita mengetahui cara mengolahnya dengan benar. Jadi kita tidak asal memasak saja, tapi kita perlu mengetahui resep masakan bayam yang benar.

Karena dengan mengikuti resep yang dianjurkan, kesehatan tubuh akan tetap terjaga. Selain itu sayur bayam bisa dikonsumsi oleh semua orang, dan untuk menambah rasa pada sayur bayam kita bisa menambahkan sayuran lainya. Nah, untuk lebih jelasnya tentang resep masakan sayur bayam yang benar, anda bisa menyimak penjelasan dari kami berikut ini.

Resep Masakan Sayur Bayam Yang Enak Dan Lezat

1. Sayur bayam jagung manis

Sayur bayam jagung manis

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • 2 ikat bayam
  • 2 buah wortel (potong kecil-kecil dan sesuai dengan selera anda0
  • 2 siung bawang putih (memarkan lalu iris tipis-tipis)
  • 2 siung bawang merah (iris tipis-tipis)
  • 1 buah tomat ukuran sedang (potong-potong)
  • 1 buah jagung manis (ambil jagungnya saja)
  • Garam, gula, dan air secukupnya

Cara membuat sayur bayamnya:

  • Pertama-tama siapakan panci terlebih dahulu, lalu masukan air kedalam pancinya. Dan rebus air tersebut sampai mendidih.
  • Dan setelah airnya mendidih masukan semua bawangnya (bawang merah dan putih) yang sudah di iris tadi
  • Lalu tumis bumbu tersebut sampai tercium aroma harumnya.
  • Setelah itu masukan jagung manis dan wortel kedalam panci, dan masak juga kedua sayur ini sampai benar-benar matang.
  • Setelah kedua sayuran tersebut matang, masukan garam secukupnya. Dengan memasukan garam kedalam sayur bayam dapat menjaga agar warna daun bayam tetap hijau dan tidak berubah.
  • Selanjutnya masukan daun bayamnya, dan tambahkan gula pasir. Jangan lupa untuk mengaduknya sampai merata.
  • Tes rasanya terlebih dahulu, jika masih ada rasa yang kurang dengan selera, anda bisa menambahkan rasa tersebut.
  • Dan setelah air mendidih, masukan juga tomat yang sudah di potong-potong tadi, di aduk dahulu sebelum di angkat.
  • Sayur bayam siap untuk disajikan.

Baca juga : Cara Memasak Ikan Bakar Yang Enak dan Mudah Dimasak

2. Sayur bayam bening

Sayur bayam bening

Bahan-bahan:

  • 2 ikat bayam segar
  • 1 buah wortel
  • 2 buah tahu (potong sesuai selera dan goreng sebentar)
  • 2 siung bawang merah (iris, lalu potong tipis-tipis)
  • 1 siung bawang putih ( memarkan, lalu potong tipis-tipis)
  • Penyedap rasa secukupnya
  • 3 buah cabe (iris serong)
  • ½ sedot minyak wijen
  • Garam, gula secukupnya
  • 200 ml air

Cara membuat sayur bayam bening:

  • Siapkan panci dan masukan air, lalu rebus air tersebut sampai mendidih.
  • Jika sudah mendidih kita masukan bawang merah, bawang putih, dan cabe untuk menumisnya. Dan masak bahan tersebut sampai tercium aroma harumnya.
  • Setelah itu masukan juga minyak wijen, penyedap rasa, garam , dan gula kedalamnya. Jangan lupa untuk mengaduknya sampai merata.
  • Selanjutnya kita masukan juga wortel dan tahu kedalam campuran bahan tersebut, masak sampai mendidih juga.
  • Tes rasa terlebih dahulu apakah sudah pas belum dengan selera anda, jika sudah pas kita masukan daun bayam yang sudah di cuci bersih kedalam panci tersebut, tunggu beberapa meni sampai mendidih.
    Jika dirasa sudah mendidiih kita matikan apinya dan siapkan mangkok yang tahan panas untuk tempat sayur bayamnya.
  • Sayur bayam bening siap untuk disajikan, nikmati selagi masih hangat.

Begitulah resep masakan sayur bayam yang benar dan praktis, jadi tinggal anda mencobanya sendiri di rumah dengan mengikuti resep dari kami. Selain itu anda bisa menambahkan beberapa sayuran lainya yang sesuai dengan selera anda masing-masing. Selamat untuk mencobanya, semoga berhasil.

One thought on “Resep Masakan Sayur Bayam Yang Lezat dan Menyehatkan

Leave a Reply