Resep Masakan Putih Telur Yang Wajib Anda Coba

Posted on


Berbicara tentang telur, pastinya tidak asing lagi karena memang didalam telur mengandung sumber nutrisi yang banyak dan sangat baik bagi tubuh. Tapi ketika anda membuat kue, biasanya anda hanya mengambil kuningnya saja, dan membuang bagian putih telurnya. Mulai sekarang hal itu harus dihilangkan, karena dengan putih telur kita bisa memanfaatkan menjadi resep masakan putih telur yang enak.

Ada berbagai macam masakan yang bisa kita coba dengan berbahan dasar putih telur, cara yang dilakukan juga cukup mudah dan tentunya bisa anda lakukan dirumah. Tapi sebelum anda mencoba membuat masakan,anda harus mengetahui resep masakan putih telur terlebih dahulu, sehingga pada saat anda memasak, anda tidak salah langkah dalam prosesnya.

Resep Masakan Putih Telur Yang Bisa Anda Coba

1. Balado putih telur

Balado putih telur

Ini merupakan salah satu resep masakan putih telur yang paling banyak dicoba, selain caranya yang mudah resep satu ini juga menghasilkan rasa yang berkualitas dan enak.

Bahan-bahan:

  • Putih telur yang sudah direbus

Bumbu yang dihaluskan:

  • 5 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • 1 buah tomat
  • Cabe merah sesuai selera

Bahan pelengkap:

  • 1 lembar daun salam
  • 1 ruas lengkuas
  • Bawang goreng
  • Dan garam secukupnya

Cara membuat balado putih telur:

  • Pertama kita potong putih telur berbentuk dadu, lalu goreng dan tiriskan.
  • Panaskan minyak untuk menumis bumbu yang dihaluskan, masak sampai tercium aroma harumnya. Lalu masukan juga bumbu pelengkap, gula, dan garam secukupnya.
  • Untuk menambah rasanya anda bisa menambahkan penyedap rasa juga, setelah itu masukan 1 gelas air, dan masak bumbu sampai benar-benar matang dan berubah warnanya.
  • Baru setelah itumasukan putih telur yang sudah digoreng tadi, dan aduk sampai merata. Masak sampai airnya baladonya sampai menyusut dan matang.
  • Tunggu beberapa menit sampai baladonya benar-benar matang, lalu beri bawang goreng supaya lebih lezat lagi
  • Balado putih telur siap untuk disajikan.

2. Semur putih telur

Semur putih telur

resep satu ini juga memiliki rasa yang sama enaknya dengan balado telur, selain itu masakan ini bisa kita konsumsi sebagai lauk makan kita.

Bahan-bahan:

  • 230 gram putih telur
  • 3 iris jahe
  • 4 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • Cabe merah sesuai dengan selera
  • Kecap, garam secukupnya

Cara membuat semur putih telur:

  • Pertama-tama rebus putih telur terlebih dahulu, lalu potong-potong sesuai dengan selera anda.
  • Lalu panaskan minyak untuk menumis bumbu yang dihaluskan, masak bumbu tersebut sampai tercium aroma harumnya.
  • Selanjutnya masukan putih telur yang sudah dikukus tadi, lalu tambahkan air, gula, kecap, dan garam secukupnya. Tunggu sampai airnya menyusut atau sudah benar-benar meresap bumbunya.
  • Tes rasanya terlebih dahulu apakah masakan tersebut sudah sesuai dengan selera anda belum, jika dirasa masih ada yang kurang maka tambahkan lagi bumbu yang menurut anda masih kurang.
  • Semur putih telur siap untuk disajikan.

Baca juga : Resep Masakan Sayur Bayam Yang Lezat dan Menyehatkan

3. Omelet putih telur

Omelet putih telur

Masakan satu ini seringkali kita jumpai di restoran atau café, tapi anda bisa membuatnya sendiri dan rasa yang dihasilkan juga tidak kalah sama yang direstoran.

Bahan-bahan:

  • 5 butir telur
  • 4 sendok makan sayuran beku
  • 2 siung bawang bombay (potong kecil-kecil)
  • 2 sendok makan minyak zaitun
  • Keju mozarelasecukupnya
  • Garam dan penyedap rasa secukupnya

Cara membuat omelet putih telur:

  • Pertama rebus dahulu sayuran beku tadi.
  • Lalu masukan putih telur ke mangkok kecil dan masukan garam dan penyedap rasa, aduk sampai merata.
  • Campurkan semua bahan tadi menjadi adonan telur, selain kejunya.
  • Panaskan minyak zaitun, setelah itu masukan adonan telurnya sama seperti ketika kita membuat telur dadar.
  • Supaya tidak gosong kita harus membaliknya, sambil membalik kita tambahkan kejunya. Tunggu beberapa saat sampai telurnya benar-benar matang.
  • Jika dirasa sudah matang , matikan apinya dan lipat telur yang sudah matang tadi.
  • Omelet telur siap untuk disajikan.

Jadi begitu cara memanfaatkan putih telur menjadi masakan yang enak, tapi jika anda masih pemula dalam memasak sebaiknya ikuti resep masakan putih telur yang kami sampaikan diatas. Karena resep yang kami sampaikan sudah terbukti ampuh kelezatannya.



Gravatar Image
Mengenai Penulis : Kontributor ResepOnline.Info - Mahasiswi Ekonomi Pembangunan Dari Universitas Negeri Semarang. Hobi menulis dan memasak

Leave a Reply