Resep Untuk Masakan Praktis dan Cepat Berbahan Dasar Telur Ayam

Resep Masakan Praktis dan Cepat Berbahan Dasar Telur Ayam

Posted on

Resep Masakan Praktis dan Cepat – Telur kaya akan vitamin B kompleks serta kolin di mana fungsi utamanya ialah membantu perkembangan otak serta membantu fungsi dari sistem syaraf. Mengingat banyaknya manfaat dari telur ayam, tidak ada salahnya apabila mulai dari sekarang kita mulai gemar mengonsumsi telur.

Dalam memilih telur, pastikan cangkangnya masih bersih serta tidak retak. Telur retak akan memungkinkan bakteri salmonella penyebab penyakit tifus masuk ke dalam tubuh kita. Selain itu, apabila telur dalam keadaan kotor, cucilah terlebih dahulu agar bersih sebelum dipecahkan dan dimasak. Ini karena cangkang telur terdiri dari pori kecil di mana bakteri juga bisa menyusup masuk ke dalamnya.

Tata Cara Pembuatan Resep Masakan Praktis dan Cepat

Kita bisa menghidangkan telur masak kuning ini sebagai menu andalan seluruh anggota keluarga. Dengan rasa nikmat serta sensasi pedas berkat bumbu cabe, telur masak kuning juga tetap menyediakan gizi yang cukup karena bahan dasar telur yang digunakannya. Memasak telur masak kuning juga tidak butuh waktu lama. Kita hanya butuh merebus telur dan memasaknya dengan bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan terlebih dahulu. Jangan lupa untuk senantiasa selalu menjaga kualitas masakan dengan cara untuk memilih bahan-bahan terbaik yang tentunya masih segar sehingga kandungan gizinya pun terjaga.

Belilah telur di tempat terpercaya serta simpan di dalam lemari es agar tidak mudah kotor. Pada saat memasak telur, pastikan telur telah benar-benar matang. Berikut adalah resep masakan praktis dan cepat dengan menggunakan bahan utama telur ayam.

Resep Untuk Masakan Praktis dan Cepat Berbahan Dasar Telur Ayam
Telur Masak Kuning

Bahan-bahan Pembuatan Telur Masak Kuning

  • Siapkan telur ayam sebanyak sembilan butir. Sesuai tips di atas, belilah telur di tempat terpercaya serta pastikan tidak ada retakan pada cangkangnya. Apabila telur dalam keadaan kotor, cuci terlebih dahulu pada air yang mengalir.
  • Daun jeruk sebanyak satu lembar
  • Daun salam sebanyak dua lembar
  • Air asam jawa sebanyak dua sendok makan
  • Santan cair sebanyak empat ratus mililiter
  • Gula pasir secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Bawang goreng sebagai taburan
  • Minyak goreng untuk menumis serta menggoreng

Bumbu Halus Untuk Memasak Telur Masak Kuning

  • Bawang merah sebanyak empat siung
  • Bawang putih sebanyak dua siung
  • Cabe merah besar sebanyak satu buah
  • Kunyit sebanyak tiga ruas jari
  • Kemiri sebanyak dua butir

Cara Membuat Telur Masak Kuning

  1. Pertama-tama kupas telur terlebih dahulu dari cangkangnya.
  2. Goreng di atas minyak panas sampai berkulit, angkat lalu tiriskan agar minyaknya berkurang
  3. Panaskan kembali minyak dalam wajan lalu tumis semua bumbu halus. Masukkan daun salam serta daun jeruk sampai tercium bau harum.
  4. Tuang santan, masak kembali sambil terus diaduk.
  5. Masukkan garam, air asam jawa serta gual pasir.
  6. Terakhir, masukkan telur dan masak sampai kuah mendidih serta mengental. Angkat dan telur masak kuning siap disajikan. Resep masakan praktis dan cepat ini cocok untuk hidangan makan siang ataupun makan malam seluruh keluarga.

Baca juga mengenai : Resep Masakan Untuk Buka Puasa: Urap Sangrai, Masakan Lezat, Gurih nan Praktis

Tidak sulit bukan memasak telur masak kuning? Bahan-bahannya juga mudah didapatkan di sekitar kita dengan harga yang sangat relatif terjangkau.  Demikian resep masakan praktis dan cepat dengan bahan dasar telur ayam yang bisa dipraktekkan sehari-hari. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Telur ayam adalah salah satu bahan makanan yang disukai dan juga banyak dikonsumsi. Selain rasanya enak dan bisa dikreasikan menjadi berbagai ragam masakan, telur ayam juga memiliki kandungan gizi yang sangat lengkap. Telur ayam terutama terkenal sebagai sumber protein tinggi. Dalam kuning telur terdapat kalsium, mineral serta zat besi. Sementara dalam putih telurnya terkandung enam gram protein serta sembilan asam amino esensial. Tak hanya itu, dalam telur terdapat pula kandungan aneka senyawa aktif di mana khasiat utamanya adalah menjaga, merawat serta menutrisi kulit. Berbagai masalah kulit dapat diatasi dengan menggunakan bahan utama telur ini. Masker putih telur terutama telah banyak digunakan dan dipercaya khasiatnya dalam perawatan wajah.

Resep masakan praktis dan cepat dengan bahan utama telur ayam seringkali dihidangkan sebagai menu utama seluruh keluarga karena memang banyaknya kandungan gizi yang ada di dalamnya, sehingga sangat baik untuk pertumbuhan anak. Dalam telur terdapat vitamin dan mineral meliputi vitamin A, vitamin B6, vitamin B12, riboflavin, zat besi, asam folat, kalium, kalsium, protein serta fosfor. Dalam kuning telurnya terdapat vitamin D, vitamin E dan juga vitamin A. Telur ayam terutama bermanfaat untuk menjaga kesehatan mata karena dalam telur terdapat pula karetoroid yang dapat menjaga kesehatan organ penglihatan ini. Telur juga dapat menjaga kehamilan dengan adanya kolin yang dapat membantu perkembangan otak pada janin serta mencegah terjadinya cacat lahir. Ibu hamil sangat disarankan untuk mengonsumsi satu butir telur tiap hari.

Leave a Reply