Resep Kuliner Masakan Pete Favorit Orang Indonesia

Resep Masakan Pete Favorit Orang Indonesia

Posted on

Resep Masakan Pete Favorit Orang Indonesia – Salah satu bahan makanan favorit masyarakat Indonesia adalah pete. Walaupun baunya yang kurang sedap, tetapi banyak yang mengidolakan makanan tersebut. Penggemar makanan tersebut hampir dari semua kalangan masyarakat Indonesia. Berbagai olahan masakan tradisional yang terbuat dari pete dapat Anda temui hampir semua daerah di Indonesia.

Resep masakan pete adalah salah satu yang banyak dicari oleh para ibu rumah tangga di Indonesia. Menurut penggemarnya pete adalah salah satu makanan yang lezat walaupun baunya sangat menyengat ketika kita selesai memakannya. Berbagai olahan makanan yang terbuat dari pete dapat disandingkan dengan berbagai makanan lainnya. Biasanya makanan dengan olahan berbahan dasar pete sangat nikmat dimakan dengan nasi putih yang hangat.

Resep Kuliner Masakan Pete Favorit Orang Indonesia

1. Resep Membuat Masakan Sambal Pete

Resep masakan pete yang pertama akan dibahas adalah sambel pete, tentunya masakan ini sudah sangat familiar bagi masyarakat Indonesia. Indonesia sangat terkenal dengan berbagai jenis sambalnya. Bahan yang diperlukan untuk membuat sambel pete adalah sebagai berikut ini :

Resep Kuliner Membuat Masakan Sambal Pete
Sambal Pete

Bahan-Bahan Sambal Pete :

  • 150 gram pete
  • 50 gram cabai merah keriting
  • 25 gram cabai rawit
  • Satu buah tomat yang berukuran besar potong dengan bentuk dadu
  • 5 buah bawang merah yang diiris tipis-tipis
  • 2 buah bawang putih
  • Satu bungkus lada
  • Garam, gula dan penyedap rasa secukupnya sesuaikan dengan selera

Cara Memasak Sambal Pete :

  1. Rebus cabai merah dan rawit sampai empuk dan matang, tiriskan dan kemudian haluskan bisa dengan cara diuleg atau di blender.
  2. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai dengan wangi kemudian masukkan pete dan tomat, masak hingga tomat menjadi hancur dan pete menjadi matang
  3. Setelah pete dirasa sudah matang kemudian masukkan cabe yang sudah dihaluskan kemudian diberi bumbu dengan menggunakan garam, gula dan juga penyedap rasa, jumlahnya dapat disesuaikan dengan selera anda. Masak hingga airnya habis dan kemudian dapat disajikan.

Menu selanjutnya adalah cumi pete balado. Bahan yang diperlukan adalah sebagai berikut

2. Resep Membuat Cumi Pete Balado

Bahan Resep Membuat Cumi Pete Balado
Cumi Pete Balado

Bahan-Bahan Dari Cumi Pete Balado

  • 1/4 cumi
  • Pete secukupnya
  • 12 buah cabe merah keriting
  • 2 buah cabe merah besar
  • 4 buah kemiri
  • 5 buah bawang merah
  • 3 buah bawang putih
  • 1 lembar daun salam
  • 1 lembar daun jeruk
  • 1 buah tomat
  • Garam, gula, air secukupnya

Cara Membuat Cumi Pete Balado

  1. Haluskan : cabe, kemiri, bawang merah dan putih, tomat
  2. Tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum,
  3. Masukkan irisan cabe merah besar, gula pasir, garam
  4. Kemudian masukkan pete dan tumis sebentar, kemudian masukkan cumi, tuangkan air secukupnya
  5. Kemudian masak sampai cumi matang dengan menggunakan api yang sedang.

Itulah tadi dua resep masakan pete yang dapat Anda jadikan sebagai referensi ketika hendak memasak dengan menggunakan pete. Semoga dapat menginspirasi dan baca juga Resep Masakan Non Kolesterol Yang Baik Bagi Penderita Kolesterol

Leave a Reply