Resep Masakan Dari Kerang Laut Saus Tiram Enak dan Lezat

Resep Masakan Kerang Laut Saus Tiram Enak dan Lezat

Posted on

Resep Masakan Kerang Laut Saus Tiram – Bagi Anda penggemar makanan hasil laut atau seafood pasti Anda tak mau menunggu kembali ke pantai laut untuk sekedar menikmati lagi makanan seafood. Bahan kerang laut bisa Anda   temukan dengan mudah di pasar tradisonal, pasar modern. Dengan begitu akan makin memudahkan mendapatkan bahan mentahnya. Walaupun kebanyakan dari Anda malah lebih suka membeli di warung seafood, karena tinggal menyantapnya

Resep Masakan Kerang Laut Saus Tiram Enak

Tetapi jika Anda mampu mengolahnya sendiri di rumah dibantu dengan anggota keluarga mengapa tak mencobanya. Belajar cara memasak atau membuat masakan kerang laut bersama saus tiram tentunya bisa Anda lakukan. Silahkan simak apa saja bahan-bahan yang dibutuhkan, berikut dengan cara masaknya..

Resep Masakan Dari Kerang Laut Saus Tiram Enak dan Lezat
Kerang Laut Saus Tiram Enak dan Lezat

Bahan-Bahan Resep Kerang Saus Tiram :

  • Mula-mula siapkan 300 gr kerang, bersihkan kotoran dalam cangkang kerang & pastikan kerang yang Anda beli merupakan kerang higenis atau bersih.
  • Kemudian siapkan 4 siung bawang putih, dan juga tambahkan bawang bombay supaya aroma lebih kental, bila tidak ada maka bisa pakai bawang lokal saja, kemudian cincang halus.
  • Lalu 1 buah batang daun bawang, iris tipis saja yang digunakan sebagai bahan tumisan nantinya.
  • Kemudian 2 buah cabai merah atau disesuaikan sesuai selera yang anda inginkan sendiri biar akan terasa lebih nikmat dikala di santap, iris miring saja.
  • Siapkan 4 lembar daun jeruk, yang berwarna cerah dan beraroma supaya masakan tercium bersama harum.
  • 2 lembar daun salam, sbg campuran tumisan pada nantinya.
  • 3 sdm minyak goreng, yang merupakan bahan tumisan nantinya.
  • 3 centimeter jahe, pastikan jahe sudah higenis, memarkan.
  • 2 sdm jumlah saus tiram, juga sebagai bumbu penting masakan ini.
  • 2 sdm jumlah saus tomat, atau sesuaikan selera.
  • 1 sdt gula pasir, bisa sesuaikan selera.
  • 1/2 sdt garam, dan sesuaikan selera.
  • Kemudian 100 ml air
  • 1 sdt tepung maizena, pastikan telah di laruntukan bersama sedikit air

Cara Membuat Resep Kerang Saus Tiram :

  1. Langkah awal rebus kerang bersamaan bersama daun jeruk bersamaan dengan daun salam selama 15-20 menit atau hingga cangkang sedikit menganga atau tampak terbuka. Angkat, dan juga tiriskan.
  2. Panaskan minyak goreng dalam wajan yang telah disiapkan di atas kompor pemanas sebelumnya.
  3. Lalu tumis bawang putih yang sudah di iris tadi, bersamaan daun bawang dan jahe hingga tercium aroma harum.
  4. Langkah berikutnya masukkan kerang yang sudah direbus pada awal mulanya tadi dalam wajan yang telah ada tumisan bumbunya, tambahkan sedikit demi sedikit saus tiram, gula pasir, garam, serta tambahkan air kira-kira 100 ml, lalu aduk-aduk sampai mendidih. Sedikit cicipi rasa bumbunya apabila telah sesuai tak butuh ditambahkan bumbunya lagi, tapi kalau masihlah terasa kurang tepat bisa Anda tambahkan bumbu sesuai selera anda.
  5. Untuk mengentalkan sausnya, masukkan larutan tepung maizena yang telah di siapkan sebelumnya. Aduk sampai saus kelihatan mengental dalam wajan.
  6. Sesudah tampak telah matang, angkat, kemudian tiriskan dalam piring.
  7. Kerang laut saus tiram telah siap untuk dihidangkan

Benar Benar praktis bukan proses dalam membuat masakan kerang laut saus tiram? proses ini bisa Anda praktekkan sendiri di rumah. Yang terpenting seluruh bahan utama masakan telah Anda siapkan di rumah. . Selamat mencobanya di rumah dengan konsisten. Baca juga Resep Masakan Tumis Ati Ampela Ayam Pedas dan Praktis Membuatnya

Leave a Reply