Info Resep Kakap Kemangi Bumbu Kuning

Resep Masakan Kakap Kemangi Bumbu Kuning

Posted on

Resep Masakan Kakap Kemangi Bumbu Kuning – Makanan merupakan kebutuhan kita sehari hari yang akan terus  ada, karena itu kehadiran kami ingin terus memberikan beragam info resep masakan dan minuman. Dari mulai resep masakan nusantara ataupun resep luar negeri yang akan kami update khusus untuk Anda di rumah. Pada kesempatan yang berbahagia ini kami akan memberikan resep cara membuat kakap kemangi bumbu kuning untuk Anda dalam memenuhi kreasi menu masakan sehari hari.

Dalam persiapan dan cara membuat makanan berikut ini, kami sudah menuliskan deskripsi dan langkah langkahnya secara lengkap. Jadi Anda tidak perlu khawatir untuk memasak hidangan satu ini. Mari kita simak bersama resepnya

Resep Kakap Kemangi Bumbu Kuning

Bosan menyantap ikan yang diolah digoreng atau dibakar? Yuk, kita buat berkuah. Seperti masakan olahan ikan ini kakap kemangi bumbu kuning ini. Rasanya sangat menyegarkan dengan potongan cabai rawit besar menambah sensasi pedas yang menggelagar jika sengaja di makan cabainya..

Info Resep Kakap Kemangi Bumbu Kuning
Kakap Kemangi Bumbu Kuning

Bahan dan Bumbu Kakap Kemangi Bumbu Kuning :

  • 3 ekor ikan kakap ukuran sedang, potong 3 bagian
  • 1 sendok makan air jeruk lemon
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1 batang serai, memarkan
  • 3 lembar daun jeruk
  • 1 ikat kecil kemangi, petiki
  • 1 buah tomat merah, potong-potong
  • 3 buah cabai merah besar, potong 1 cm
  • 2 buah cabai hijau, potong 1 cm
  • 500 ml air
  • minyak untuk menumis bumbu dan menggoreng ikan

Bumbu Halusnya :

  • 6 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 4 butir kemiri, sangrai
  • 3 cm kunyit, bakar

Cara Membuat Kakap Kemangi Bumbu Kuning :

  1. Lumuri ikan dengan air jeruk, garam, dan merica bubuk. Diamkan 10 menit.
  2. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai berkulit. Angkat. sisihkan.
  3. Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk sampai harum.
  4. Tambahkan tomat dan cabai. Aduk sampai setengah layu. Masukkan garam, merica, dan gula. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai mendidih.
  5. Tambahkan ikan dan kemangi. Aduk di atas api kecil sesekali sampai matang.
  6. Matikan api ketika sudah keluar bau harum masakan dan daging ikan sudah matang.
  7. Hidangan siap disajikan ( untuk 5 porsi )

Demikianlah info mengenai resep cara membuat kakap kemangi bumbu kuning yang kami berikan pada Anda. Semoga resep ini bermanfaat dan Anda dapat mempraktekannya di rumah. Apabila anda mempunyai modifikasi khusus untuk resep yang satu ini, janganlah ragu untuk mencobaya dan teruslah berkreatifitas untuk menu masakan di rumah. Juga jangan ketinggalan untuk membaca resep Resep Masakan Lumpia Udang Mayonaise Lezat

Leave a Reply