Resep Masakan Bakso dan Kuahnya Yang Lezat

Posted on

Bagi sebagian orang mungkin sudah pernah mencoba masakan satu ini, karena memang bakso merupakan makanan yang bisa kita dapat dimanapun. Jadi tidaklah sulit untuk mendapatkan makanan satu ini. Tapi pernah ngga sih kebayang untuk membuatnya sendiri? Bagi anda yang mungkin penasaran untuk mencoba membuatnya, anda bisa membaca dan ikuti resep masakan bakso dari kami.

Jadi dengan mengetahui resep masakan bakso, anda tidak perlu lagi keluar rumah untuk membelinya. Anda cukup membuatnya sendiri didapur rumah anda, selain itu dengan kita membuat sendiri kita bisa menambahkan berbagai macam variasi yang sesuai dengan selera anda. Dan makanan satu ini juga bisa menghangatkan tubuh ketika cuaca dingin atau pas hujan. Untuk itu simak baik-baik penjelasan yang akan kami sampaikan berikut ini.

Resep Masakan Bakso Dan Kuahnya Yang Segar

Resep Masakan Bakso

Seperti yang sudah dideskripsikan jika masakan satu ini banyak sekali disukai orang, karena memang masakan satu ini terkenal akan kuahnya yang dapat menghangatkan tubuh anda. Tapi dari sebagian orang tersebut malas untuk membuatnya sendiri, dan mereka lebih memilih untuk membelinya saja. Hal itu sangat disayangkan sekali karena bisa menambah pengeluaran uang kita. Jadi salah satu cara untuk mengehamat pengeluaran adalah dengan mencoba melakukan sesuatu yang mungkin bisa kita buat sendiri salah satunya yaitu resep masakan bakso.

Baca juga : Resep Masakan Jepang (Takoyaki Yang Enak Dan Lezat)

Bahan-bahan bakso :

  • 100 gram tepung kanji
  • 500 gram daging sapi yang sudah digiling
  • 1 sdt lada putih bubuk
  • 1 butir telur ayam
  • ¼ kg bawang putih (haluskan terlebih dahulu)
  • Es batu secukupnya

Bahan untuk membuat kuah bakso :

  • 1 sdm gula
  • 1 sdt pala bubuk
  • 1 sdt lada atau merica bubuk
  • 1 buah tulang kaku sapi untuk kaldu kuahnya
  • ¼ kg bawang putih (haluskan terlebih dahulu)
  • 2 sdm garam
  • 3 liter air putih untuk kuah

Bahan pelengkap :

  • 1 bungkus mie bihun (rendam dan rebus terlebih dahulu)
  • Daun seledri secukupnya
  • Bawang goreng secukupnya untuk taburannya

Cara membuatnya :

  1. Pertama-tama campurkan daging sapi yang sudah digiling dengan es batu, telur dan bumbu. Lalu haluskan semua bahan tersebut menggunakan mixer atau alat lainya. Setelah itu tambahkan tepung kanjinya secara perlahan, aduk semua bahan tersebut sampai merata. Jika sudah tuangkan adonan tersebut kedalam wadah yang sudah disiapkan.
  2. Selanjutnya kita merebus air terlebih dahulu, lalu masak air tersebut sampai mendidih, jika sudah mendidih gunakan api yang kecil saja.
  3. Kemudian kita ambil satu sendok makan adonan yang sudah kita buat tadi, lalu bentuk bulat, ulangi hal ini sampai adonan yang kita buat benar-benar habis. Jika sudah masukan adonan yang sudah kita bentuk tadi kedalam air mendidih, lalu masak adonan tersebut sampai matang, biasanya hal ini ditandai dengan bakso yang mengapung. Jika sudah angkat dan tiriskan terlebih dahulu.
  4. Setelah itu kita akan membuat kuah baksonya, masukan semua bumbu dan bahan untuk membuat kuahnya, lalu masak bahan tersebut termasuk tulang kaki sapinya, karena kaldu inilah yang membuat rasanya menjadi enak.
  5. Jika sudah, siapkan mie bihun yang sudah direbus tadi kedalam mangkok, lalu masukan bakso dan kuahnya kedalam mangkok tersebut.
  6. Untuk menambah rasanya kita bisa menaburi bawang goreng, daun seledri dan potongan mentimun kedalam mangkok tersebut. Selain itu kita bisa menambahkan saus, sambal ,dan kecap manis sesuai dengan selera kita masing-masing.
  7. Bakso buatan sendiri siap untuk dihidangkan.

Baca juga : Resep Masakan Pepes Ikan Mas Spesial Untuk Anda

Jadi begitulah resep masakan bakso yang mungkin bisa anda buat sendiri dirumah, jadi dengan mengetahui resep tersebut anda tidak perlu lagi membelinnya diluar rumah. Selain itu dengan membuat sendiri melatih kita untuk selalu menghemat keuangan kita, sehingga dapat meminimalisir pengeluaran kita.

Peralatan
Gravatar Image
Mengenai Penulis : Kontributor Dari ResepOnline.Info - Mahasiswi Fakultas Bahasa dan Seni, Jurusan Satra Indonesia Universitas Negeri Semarang

Leave a Reply