Memasak Resep Kue Sagu Susu Keju Spesial Praktis Dibuat Untuk Lebaran (Hari Raya)

Resep Kue Sagu Susu Keju Spesial Praktis Dibuat Untuk Lebaran (Hari Raya)

Posted on

Resep Kue Sagu Susu Keju– Dalam rangka untuk menghadapi hari Raya Lebaran yang tinggal sebentar lagi ataupun hari raya lainnya, maka pada kesempatan kali ini kami akan mengajak Anda untuk membuat sendiri salah satu resep kue kering lebaran. Kkue yang satu ini sudah banyak diminati oleh masyarakat kita pada umumnya ketika hari lebaran tiba, namanya adalah Kue Sagu Susu Keju Spesial dengan rasa renyah dan lezat.

Ya, selain Kue Nastar, sebenarnya Kue Sagu Keju termasuk salah satu jenis kue kering. Banyak  macam variasi kue kering sagu. Yang saat ini cukup populer dan memiliki peminat setia, adalah Kue Sagu Keju, kemudian ada juga Kue kering Sagu Pandan dan Kue Sagu Susu. Namun saat ini kami akan berbagi resep kue sagu keju susu yang istimewa dan renyah untuk menemani Anda dan keluarga saat hari raya.

Resep Membuat Kue Sagu Susu Keju Spesial Yang Renyah Untuk Lebaran (Hari Raya)

Tidak Cuma dari bentuknya saja yang cantik, kue sagu yang berwarna putih ini menjadi populer  dikarenakan kerenyahan dan kelembutan tekstur kuenya. Rasa yang gurih manis dengan aroma kejunya akan membuat ketagihan setelah mencicipi kue kering ini. Kebanyakan orang lebih memilih membeli daripada membuat kue sendiri. Namun, kalau Anda mempunyai skill dan waktu untuk membuat kue sagu ini tidak ada salahnya Anda membuatnya sendiri. Dengban membuat sendiri Anda bisa menjaga kualitas bahan baku yang digunakan, dan menambah tingkat rasanya sesuai selera.

Kue sagu keju susu sangat pas untuk dinikmati sebagai makanan ringan saat menjelang lebaran. Anda bisa menghidangkan kue istimewa ini kepada para tamu yang berkunjung atau untuk anggota keluarga sendiri. Berikut resep kue sagu susu keju spesial nya

Memasak Resep Kue Sagu Susu Keju Spesial Praktis Dibuat Untuk Lebaran (Hari Raya)
Kue Sagu Susu Keju Spesial

Bahan-Bahan Resep Kue Sagu Susu Keju Teristimewa

  • Siapkan dahulu tepung Sagu yang bermutu paling baik sejumlah 1500 gram (Anda juga dapat memanfaatkan tepung sagu tani yang menurut kami berkualitas baik).
  • Butter 250 gram (atau bisa juga mentega)
  • Kemudian gula putih halus atau gula bubuk sejumlah 750 gram.
  • Siapkan juga telur ayam yang jumlahnya 5 butir. Diambil bagian kuning telur nya.
  • Lalu siapkan pula daun pandan sebanyak 2 lembar. Pilihlah untuk daun pandan nya yang umuran sedang dan masih segar.
  • Siapkan 150 gram susu bubuk yang berkualitas baik
  • Siapkan margarin sejumlah 500 gram.
  • Keju Edam (Keju yang telah tua)yang jumlahnya sekiranya 500 gram. Kemudian parut.
  • Terakhir siapkan santan kental jumlahnya 300 ml. Usahakan juga santannya berasal dari perasan buah kelapa yang tua dan segar untuk mendapatkan hasil yang renyah.

Cara Untuk Membuat Kue Sagu Susu Keju Yang Renyah

  1. Langkah yang pertama sangrai terlebih dahulu Tepung Sagunya dan 2 lembar daun pandannya hingga daun benar-benar menjadi mengering. Pakai api kecil-sedang saja agar nantinya tak menjadi gosong.
  2. Kemudian ambil wadah yang ukurannya cukup besar. Setelah itu masukkan margarin, dan mentega butternya. Kocok dengan memakai mixer hingga benar-benar tercampur rata dan berwarna putih.
  3. Masukkan Gula halusnya, susu bubuknya. Kemudian mixer lagi hingga benar-benar tercampur secara rata.
  4. Masukkan kuning telur yang tadi disiapkan. Mixer kembali hingga seluruhnya bahan benar-benar tercampur rata.
  5. Ambil satu wadah lagi. Lalu anda masukkan Tepung sagu tadi yang telah disangrai sebelumnya dan keju parutnya. Campur ke-2 bahan tersebut hingga benar-benar rata.
  6. Masukkan campuran di atas tadi ke dalam adonan utama sedikit demi sedikit hingga bahannya tercampur rata.
  7. Masukkan santan kental dan aduk kembali hingga seluruh bahan-bahan menjadi rata.
  8. Masukkan ke dalam plastik / cetakan kue dan cetaklah kue sagunya.
  9. Pindahkan ke dalam loyang kue sagu yg sdh dicetak. Hiasi topping kue sagu dengan parutan keju. Nb: jangan lupa loyangnya diolesi dengan mentega dan tepung biar nantinya tak lengket ketika kue diangkat.
  10. Stelah itu anda panaskan oven hingga mencapai suhu sekitarnya 160 hingga 170 derajat.
  11. Kemudian langkah yang terakhir Panggang adonan tadi di dalam oven hingga matang.
  12. Setelah Harum dan Matang Keluarkan kue sagu dari dalam oven. tunggu dingin
  13. Setelah dingin kue bisa dimasukan ke dalam toples2 kue (susun dengn baik0 agar tetap cantik

Demikianlah resep kue sagu susu keju spesial untuk menemani hari raya di rumah Anda. Semoga resep kue ini bermanfaat untuk membantu kebutuhan hidangan di hari raya. Untuk resep lainnya, jangan sampai ketinggalan untuk membaca mengenai Resep Kue Lumpur Lapindo Lezat Khas Dari Sidoarjo

Leave a Reply