Resep Dari Kue Lumpur Lapindo Lezat Khas Dari Sidoarjo

Resep Kue Lumpur Lapindo Lezat Khas Dari Sidoarjo

Posted on

Resep Kue Lumpur Lapindo – Kue lumpur lapindo adalah resep jajanan yang unik namanya kita. Tetapi cara membuatnya tidak terlalu susah. Entah apa yang membuat kue lembut nikmat ini diberi nama sebagai kue lumpur lapindo. Tapi sebenarnya, nama ini popular setelah munculnya musibah dari lumpur lapindo di Sidoarjo tempo dulu.

Sebenarnya kue yang lembut di mulut ini nyaris sama rasanya apabila Anda bandingkan dengan kue lumpur kentang susu keju dan juga kue lumpur tidak dengan kentang. Pembedanya yaitu kue ini lebih sedikit basah dan lebih lumer ketika dimakan. Seiring berjalannya waktu, semakin banyak penikmat kue lumpur ini yang mencoba mengkreasikannya dengan bermacam-macam jenis rasa.

Resep Cara Membuat Kue Lumpur Lapindo Sidoarjo

Nah bagi Anda yang tidak suka berpergian untuk wisata kuliner, namun ingin tahu dan penasaran membuat kue ini, maka kami akan berbagi resep cara membuatnya dengan lengkap. Kue lumpur lapindo yang lumer dimulut ini sangat cocok bagi Anda senang mencoba kreasi baru di dunia kuliner.

Penasaran ya? Mari untuk kita simak resep kue lumpur lapindo ini yang sudah lengkap kami tuliskan untuk anda

Resep Dari Kue Lumpur Lapindo Lezat Khas Dari Sidoarjo
Kue Lumpur Lapindo

Lama Waktu Pengerjaan Kue Lumpur Lapindo

  • 20 menit waktu yang diperlukan untuk persiapan
  • Dan 40 menit waktu yang diperlukan untuk memasak

Peralatan-Peralatan Yang Dibutuhkan Membuat Kue Lumpur Lapindo

  • Siapkan wadah
  • Siapkan timbangan
  • Kemudian sendok teh
  • Cetakan kue nya
  • Siapkan panci

Bahan-Bahan Untuk Membuat Kue Lumpur Lapindo

  • Siapkan 100 gram tepung terigu
  • Siapkan 2.4 l santan kelapa yang kental
  • 100 gram tepung maizena
  • 200 gram  margarine
  • 10 lembar daun pandan setelah itu simpulkan untuk daunnya
  • 400 gram gula pasir
  • 36 butir  kuning telur ayam
  • 20 butir putih telur ayam
  • 2 sendok teh baking powder
  • 2 sendok teh vanili
  • Selanjutnya garam dapur secukupnya

Cara Untuk Membuat Kue Lumpur Lapindo Khas Dari Sidoarjo

  1. Ambil terlebih dulu santan 1.4l, rebus bersama dengan daun pandan sampai benar-banar mendidih jaga jangan sampai pecah idiaduk perlahan di permukaan). Setelah itu angkat dan sisihkan.
  2. Untuk di wadah yang lainnya, masak margarine bersama dengan sisa santan 1 liter, lalu aduk dan tunggu sampai dengan mendidih seterusnya angkat.
  3. Tambahkan tepung maizena, kemudian tepung terigu, garam dapur, gula pasir dan pula vanili. Aduk hingga tercampur benar-benar sampai merata.
  4. Tuangkankan rebusan santan dengan cara perlahan sambil diaduk seterusnya, kemudian setelah itu anda sisihkan.
  5. Kocok kuning telur dan putih telur sampai mengembang selanjutnya masukkan adonan sambil diaduk sampai tercampur merata. Kemudian tambahkanbaking powder dan aduk sampai benar-benar tercampur.
  6. Siapkan cetakan dan olesi cetakan dengan minyak. Panasi cetakannya, setelah itu masukkan adonan sampai sekiranya 3/4 tinggi dari cetakan. Selanjutnya anda masak adonan tadi masak kurang lebih 35 menit.
  7. Maka kue lumpur lapindo khas dari sidoarjo ini siap untuk dihidangkan.

Tidaklah begitu susah kan membuat resep kue lumpur lapindo ini? Saatnya Anda membuat sesuatu yang berbeda di rumah ya. Dan tentunya kue lumpur lapindo ini bisa menjadi hidangan kue istimewa untuk keluarga. Selamat mencoba dan baca juga Resep Kue Barongko Pisang Khas Bugis Dari Makassar

Leave a Reply