Resep Cara Membuat Sayur Asem Pedas Kacang Merah

Resep Cara Membuat Sayur Asem Pedas Kacang Merah

Posted on

Resep Cara Membuat Sayur Asem Pedas Kacang Merah – Mendapat pujian mengenai hasil masakan afalah sebuah kebanggaan tersendiri. Untuk mendapatkan hal itu bukan sesuatu yang mudah. Dibutuhkan referensi Info Resep Masakan yang tepat. Pada hari ini ResepOnline.Info berbagi seputar Info Kuliner untuk Anda, yang mungkin dapat bermanfaat dan bisa diterapkan dengan baik. Resep Membuat Sayur Asem Pedas Kacang Merah bisa menjadi hidangan istimewa di rumah.

Ada langkah-langkah yang harus anda perhatikan ketika memasak hidangan ini. Tapi jangan khawatir karena langkah memasaknya tidak begitu merepotkan untuk Anda praktekan

Resep Cara Membuat Sayur Asem Pedas Kacang Merah
Sayur Asem Pedas Kacang Merah

Resep Sayur Asem Pedas Kacang Merah

Jika menggunakan kacang merah kering rebus terlebih dahulu secara terpisah.

Bahan Sayur Asem Pedas Kacang Merah :

  • 200 gram kacang merah segar
  • 2 ikat kangkung (170 gram), siangi
  • 1 buah labu siam, potong-potong kotak
  • 1 buah tomat merah, potong 6 bagian memanjang
  • 2 lembar daun salam
  • 1 cm lengkuas, memarkan
  • 5 1/2 sendok teh garam
  • 7 sendok teh gula merah, sisir
  • 1 1/2 sendok makan asam jawa
  • 1.500 ml air

Bumbu Halus :

  • 6 butir bawang merah, iris halus
  • 2 buah cabai merah besar, buang biji
  • 3 buah cabai merah keriting
  • 4 butir kemiri, sangrai
  • 1 sendok teh terasi goreng

Cara Membuat Sayur Asem Pedas Kacang Merah :

  1. Rebus kacang merah dan air sampai empuk. Tambahkan tomat, bumbu halus, daun salam, dan lengkuas. Masak sampai harum.
  2. Masukkan garam, gula merah, dan asam jawa. Tambahkan labu siam. Masak sampai empuk. Masukkan kangkung. Masak sampai matang.
  3. Angkat dan hidangkan dalam mangkuk besar.
  4. Resep Sayur Asem Pedas Kacang Merah ini bisa untuk 5 porsi

Sekian informasi yang dapat kami berikan untuk Anda mengenai Resep Cara Memasak Sayur Asem Pedas Kacang Merah. Harapan kami resep ini dapat membantu anda di dapur. Apabila anda sudah yakin dengan resep ini, maka tiada salahnya untuk mencoba. Ajak juga anggota keluarga di rumah supaya suasana akrab ketika memasak terbangun. Bagi informasi resep lainnya Anda juga dapat membaca Resep Cara Membuat Urap Sambal Oncom Praktis yang kami update sebelumnya.

Leave a Reply