Resep Cara Membuat Sambal Tumpang Ebi

Posted on

Resep Cara Membuat Sambal Tumpang Ebi – Menghidangkan masakan yang enak dan lezat merupakan sebuah ketrampilan yang harus dimiliki bagi seorang ibu dirumah. Terkadang membuat menu yang enak sesuai dengan keinginan menjadi sebuah tantangan tersendiri. Kami ResepOnline.Info ingin membantu anda dalam menyajikan menu terbaik bagi orang-orang yang anda sayangi. Info Resep Masakan yang kali ini kami update untuk anda mungkin bisa cocok dan membantu untuk kebutuhan referensi anda, Resep Membuat Sambal Tumpang Ebi kiranya dapat menjadi alternative

Dalam proses pembuatan menu yang satu ini dibutuhkan kesabarn dan kecermatan, ketika nantinya anda menuangkan bumbu didalamnya. Apabila anda dapat mengikuti langkah-langkahnya anda pasti dengan mudah dapat membuatnya

Resep Membuat Sambal Tumpang Ebi

Resep Sambal Tumpang Ebi

Banyak orang yang hanya bisa menikmati hidangan utamanya dengan didampingi sambal. Rasa pedas dari sambal memang bisa meningkatkan selera mekan. Jadi tak salah kiranya jika Anda sajikan sambal ini sebagai pelengkap hidangan utama Anda.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

Bahan:

  • 200 gram tempe segar, dihaluskan
  • 100 gram tempe semangit, dihaluskan
  • 2 lembar daun salam
  • 6 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
  • 2 cm jahe, dimemarkan
  • 2 cm lengkuas, dimemarkan
  • 1 sendok makan garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok makan gula pasir
  • 750 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

  • 3 buah cabai merah besar
  • 4 buah cabai merah keriting
  • 5 buah cabai rawit merah
  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri, disangrai
  • 4 cm kencur
  • 1 sendok makan ebi, disangrai

Cara membuat:

  • Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, jahe, dan lengkuas sampai harum.
  • Masukkan tempe, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
  • Tuang santan sedikit-sedikit. Masak sambil diaduk sampai matang dan bumbu meresap.
  • Untuk 6 porsi

Itulah tadi informasi Resep Cara Memasak Sambal Tumpang Ebi yang kami sampaikan untuk anda. Apabila anda dengan cermat memperhatikan langkah dan bahan yang diperlukan, pastinya hidangan ini dapat menjadi hidangan variatif yang baik untuk orang yang anda sayangi. Terus semangat ya, dalam memasak dan jangan pernah menyerah. Jangan ketinggalan juga untuk membaca info dari kami yang lainnya mengenai Resep Membuat Tahu Kuning Goreng Lengkuas

Leave a Reply