Resep Cara Membuat Pindang Ayam Jamur Asam

Resep Cara Membuat Pindang Ayam Jamur Asam

Posted on

Resep Cara Membuat Pindang Ayam Jamur Asam – Jelajah kuliner kali ini, kami ResepOnline.Info ingin menyampaikan   Info Resep Masakan untuk Anda. Mungkin resep masakan ini dapat membantu Anda dalam pencarian bahan referensi untuk nantinya masakan di rumah. Sajian olahan masakan yang lezat ini, akan terasa nikmat ketika dibuat. Resep Membuat Pindang Ayam Jamur Asam cocok untuk Anda yang menyukai tantangan dalam memasak hidangan inovatif.

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat hidangan yang satu ini tidaklah terlalu sulit ditemukan. Apabila Anda dapat mengikuti langkah-langkah dalam proses membuatnya hasilnya akan bercita rasa nikmat.

Resep Cara Membuat Pindang Ayam Jamur Asam
Pindang Ayam Jamur Asam

Resep Pindang Ayam Jamur Asam

Hidangan berupa pindang biasanya terbuat dari ikan baik itu ikan bandeng, ikan patin atau jenis ikan lainnya. tapi ayam juga tak kalah nikmat jika di sajikan dalam bumbu pindang. Yuk, coba sajikan pindang ayam dengan jamur bercita rasa asam nan segar ini.

Bahan Pindang Ayam Jamur Asam :

  • 1 ekor ayam, dipotong 8 bagian
  • 100 gram jamur kancing, dibelah dua
  • 2 sendok teh air jeruk nipis
  • 1 sendok teh garam
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, dimemarkan
  • 2 cm jahe, dimemarkan
  • 2 batang serai, dimemarkan
  • 3 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
  • 5 buah belimbing sayur, dibelah 2
  • 2 buah tomat hijau, dipotong-potong
  • 10 buah cabai rawit utuh
  • 3 1/4 sendok teh garam
  • 2 sendok teh gula pasir
  • 1 batang daun bawang, dipotong 2 cm
  • 1.500 ml air
  • 3 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Tumbuk Kasar :

  • 9 butir bawang merah, dibakar
  • 3 siung bawang putih, dibakar
  • 5 buah cabai merah keriting, dibakar
  • 4 buah cabai rawit merah, dibakar
  • 2 cm kunyit, dibakar

Cara membuat Pindang Ayam Jamur Asam :

  1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit.
  2. Rebus air, bumbu tumbuk kasar, daun salam, lengkuas, jahe, serai, dan daun jeruk sampai harum.
  3. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Masak sampai mendidih.
  4. Tambahkan belimbing sayur, tomat hijau, cabai rawit, jamur kancing, garam, dan gula. Masak sampai matang. Menjelang diangkat, masukkan daun bawang.
  5. Resep Pindang Ayam Jamur Asam ini bisa untuk 8 porsi

Itulah Resep Cara Memasak Pindang Ayam Jamur Asam semoga dapat membantu kebutuhan Anda sebagai sumber referensi kuliner. Pastinya resep ini akan enak dibuat ketika Anda memcurahkan segenap kemampuan. Apabila sudah yakin dengan resep ini, tidak ada salahnya jika Anda membuatnya. Dan baca juga Resep Cara Membuat Semur Daging Khas Pontianak

Leave a Reply