Info Resep Cara Membuat Pecel Surabaya

Resep Cara Membuat Pecel Surabaya

Posted on

Resep Cara Membuat Pecel Surabaya – Menghidangkan masakan yang nikmat dan lezat adalah sebuah keterampilan yang wajib dimiliki seorang ibu di rumah. Terkadang membuat menu yang enak sesuai dengan keinginan menjadi sebuah tantangan tersendiri. Kami ResepOnline.Info ingin membantu Anda dalam menyajikan menu terbaik di rumah. Info Resep Masakan yang kali ini kami update, mungkin cocok dan bisa membantu untuk kebutuhan referensi maskan Anda, Resep Membuat Pecel Surabaya kiranya dapat menjadi pilihan.

Dalam proses pembuatan menu ini dibutuhkan kesabaran dan kecermatan, ketika Anda mencampurkan bumbu di dalamnya. Apabila Anda dapat mengikuti langkah dalam resepnya Anda pasti dengan mudah dapat membuatnya.

Info Resep Cara Membuat Pecel Surabaya
Pecel Surabaya

Resep Pecel Surabaya

Rasa bumbunya yang pedas pasti akan menggugah selera anda. Resep yang satu ini wajib anda coba. Pecel ini juga cocok disajikan dengan nasi hangat.

Bahan Pecel Surabaya :

  • 15 lonjor kacang panjang, dipotong-potong, direbus
  • 150 gram taoge, dibuang akarnya, diseduh
  • 2 ikat (300 gram) bayam, disiangi, direbus
  • 150 gram kol, diiris kasar, direbus

Bahan Sambal Pecel :

  • 250 gram kacang tanah kulit, digoreng
  • 1 sendok makan air asam (dari 1 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air)
  • 450 ml air panas

Bumbu Halus :

  • 4 buah cabai merah keriting, direbus
  • 6 buah cabai rawit merah, direbus
  • 6 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
  • 6 cm kencur
  • 4 siung bawang putih, digoreng
  • 1 sendok teh terasi, digoreng
  • 1/2 sendok makan garam
  • 100 gram gula merah, disisir halus

Bahan Pelengkap :

  • 6 buah rempeyek kacang

Cara Membuat Pecel Surabaya  :

  1. Sambal pecel: haluskan kacang tanah dan bumbu halus sampai lembut.
  2. Masukkan air panas dan air asam. Aduk rata.
  3. Tata kacang panjang, taoge, bayam, dan kol. Siram dengan sambal pecel.
  4. Sajikan dengan rempeyek kacang.
  5. Resep Pecel Surabaya ini bisa untuk 5 porsi

Itulah tadi informasi Resep Cara Memasak Pecel Surabaya yang dapat kami sampaikan untuk Anda. Apabila anda dengan cermat memperhatikan langkah dan bahan yang diperlukan, pastinya hidangan ini dapat menjadi hidangan variatif yang baik untuk orang yang Anda sayangi.

Terus semangat ya, dalam memasak dan jangan pernah menyerah. Jangan ketinggalan juga untuk membaca info dari kami yang lainnya mengenai Resep Cara Membuat Tahu Lontong Telur

Leave a Reply