Info Resep Buntil Daun Lumbu

Resep Buntil Daun Lumbu

Posted on

Resep Buntil Daun Lumbu – Mendapat kritikan hasil masakan dari anak dan keluarga di rumah terkadang membuat kita menjadi pusing bagaimana bisa memberikan menu masakan yang terbaik untuk mereka. Kali ini ini kami ResepOnline.Info ingin berbagi mengenai Aneka Resep Masakan yang cocok untuk Anda buat di rumah. Semoga Resep Membuat Buntil Daun Lumbu akan menjadi variasi yang tepat untuk hidangan terbaik keluarga.

Bagi Anda yang belum pernah membuat menu yang satu ini, pastinya akan asing terhadap bahan-bahannya. Tapi jangan khawatir, kami punya resep lengkap untuk Anda praktekkan

Info Resep Buntil Daun Lumbu
Buntil Daun Lumbu

Resep Masak Buntil Daun Lumbu

Bagaimana kalau untuk makan siang atau makan malam, Anda membuat buntil daun lumbu. Temannya bisa ayam tangkap aceh yang harum dan gecko dari Sumbawa. Semua pas untuk bersantap nikmat di siang atau malam hari.

Bahan Buntil Daun Lumbu :

  • 7 lembar daun talas

Bahan Isi Buntil Daun Lumbu :

  • 75 gram teri medan, seduh, goreng
  • 200 gram kelapa parut kasar muda
  • 25 gram petai cina
  • 50 gram tempe, tumbuk kasar

Bumbu Halus Buntil Daun Lumbu :

  • 3 siung bawang putih
  • 6 butir bawang merah
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 5 buah cabai merah keriting
  • 1 buah cabai merah besar
  • 2 lembar daun jeruk, buang tulangnya
  • 2 cm kencur
  • 1 sendok teh garam
  • 2 sendok teh gula merah

Bahan Kuah :

  • 1.000 ml santan dari 1 butir kelapa
  • 12 buah cabai rawit merah utuh
  • 2 lembar daun salam
  • 2 batang serai, ambil putihnya, memarkan
  • 5 buah cabai merah keriting, haluskan
  • 3 buah cabai merah besar, haluskan
  • 8 butir bawang merah, haluskan
  • 1 1/4 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula merah

Cara membuat buntil daun lumbu :

  1. Untuk isi : aduk rata teri medan, kelapa parut, petai cina, tempe, dan bumbu halus.
  2. Ambil selembar daun talas. Sendokkan isi yang sudah jadi. Lipat kanan dan kirinya. Bungkus bentuk persegi panjang. Ikat dengan benang kasur.
  3. Kukus di atas api sedang 20 menit sampai matang. Sisihkan.
  4. Untuk kuah : rebus santan, cabai rawit merah, daun salam, serai, cabai merah keriting, cabai merah besar, dan bawang merah sampai mendidih dan harum.
  5. Masukkan buntil, garam, dan gula pasir. Masak sampai meresap dan kuah kental.
  6. Resep Buntil Daun Lumbu ini bisa untuk 7 buah

Resep Cara Memasak Buntil Daun Lumbu semoga dapat membantu Anda dalam menyajikan hidangan yang terbaik untuk keluarga tercinta. Apabila resep tersebut dirasa sudah cocok, Anda jangan ragu untuk segera membuatnya dangan semangat yang kuat. Untuk informasi yang lainnya Anda juga dapat membaca Resep Membuat Pepes Udang Mangga

Leave a Reply