makanan khas riau
Gulai Ikan Patin

5 Makanan khas Riau Yang Menggoyang Lidah Dan Harus Anda Cicipi

Posted on

Makanan khas Riau wajib anda cicipi jika ada agenda untuk berkunjung ke Riau. Makanan tradisional Riau masih tetap terjaga sampai saat ini. Untuk anda yang ingin tahu apa saja menu makanan yang akan menggoyang lidah selama di Riau, berikut beberapa rekomendasi yang paling banyak disarankan.

1. Gulai Ikan Patin

makanan khas riau
Gulai Ikan Patin

Tidak bisa dipungkiri bahwa salah satu Makanan khas Riau yang paling terkenal dan banyak diterima oleh berbagai wisatawan adalah Gulai Ikan Patin. Gulai ini memiliki citarasa yang khas dan lezat. Tampilannya juga menarik degnan warna kuah yang kuning.

Bukan hanya itu, Gulai Ikan Patin juga memiliki sensasi yang unik dan tetap terekam di ingatan anda dengan rasanya yang pedas, tapi manis. Potongan ikan patin pada makanan ini membuatnya gurih dan kenyal. Bahkan, rasanya anda sedang berada di surga dunia ketika menyantap makanan tersebut dengan nasi hangat serta daun ubi muda yang direbus.

Ketika anda menginjakkan kaki pertama kali di Riau, anda wajib mencoba Makanan khas Riau ini. makanan tersebut juga sangat mudah dicari di berbagai tempat makan mulai dari tempat yang sederhana sampai tempat makan yang mewah.

2. Asam Pedas Ikan Baung

makanan riau
Asam Padeh Ikan Baung

Salah satu pilihan menu yang cukup popular di Riau ini pasti akan memanjakan lidah anda. Makanan ini wajib anda coba, walaupun sebelumnya makanan ini adalah menu khas Melayu yang menjadi populer di Sumatera. Kuah makanan ini terasa pedas, dicampur rasa asam dan gurih karena perpaduan berbagai rempah-rempah yang ditambahkan. Tidak heran jika membayangkannya saja cukup membuat anda ingin segera menyantapnya.

Sementara Ikan Baung adalah ikan yang memiliki bentuk mirip seperti Lele. Hanya saja, dagingnya begitu padat, tapi lembut dan lebih sedap ketika dimasak. Rugi besar kalau anda sudah sampai di Riau tapi melewatkan kuliner yang satu ini.

3. Mieso

masakan riau
Mieso

Pernah dengar makanan yang satu ini? Makanan khas Riau Pekanbaru tersebut bisa anda cari di berbagai sudut di Kota Riau dan bahkan di tengah Kota. Memang, menu tersebut benar-benar ngehits dan wajib untuk anda coba.

Mieso adalah menu makanan yang dibuat daari mie kuning serta mie putih. Kemudian, mie tersebut ditambah dengan kulit ayam yang digoreng renyah, tahu kering, sreta potongan ayam yang menambah rasanya yang lezat. Satu porsi Mieso biasanya dibandrol hingga 15.000 Rupiah. Murah, bukan?

4. Mie Sagu

masakan khas riau
Mie Sagu

Selain Mieso, anda juga wajib mencoba Mie Sagu yang merupakan menu yang cukup populer di Riau. Kuliner khas Melayu ini sangat direkomendasikan untuk para penderita diabetes. Pasalnya, sagu adalah salah satu jenis makanan yang rendah gula.

Tekstur mie sagu juga kenyal, ditambah dengan teri, rebusan tauge, daun kucai, serta bumbu khas melayu yang membuat anda pasti ketagihan dengan menu tersebut.

5. Roti Jala

makanan khas riau
Roti Jala

Menu terakhir yang cukup ngehits di Riau adalah Roti Jala. Roti ini masih menjadi salah satu menu yang berbau Melayu. Roti jala dibuat dari bahan tepung yang kemudian disantap dengan saus durian. Untuk anda yang doyan wisata kuliner yang manis, maka

Roti Jala adalah menu yang wajib disantap saat di Riau. Selain dengan saus durian, roti jala juga bisa dinikmati dengan tambahan kari daging kambing atau ayam. Sudah bisa dibayangkan bagaimana rasanya? Tentu saja, rasanya gurih, lezat dan maknyus banget.

Nah, itulah daftar Makanan khas Riau yang wajib dicoba begitu anda menginjakkan kaki di Riau. Selamat liburan dan semoga bermanfaat!

Leave a Reply