6 Aneka Olahan Pisang Goreng Yang Bikin Kangen Rasanya

Posted on

6 Aneka Olahan Pisang Goreng yang Bikin Kangen Rasanya – Di tanah air, banyak aneka olahan pisang goreng yang bisa kita temui. Wajar saja, karena di negara kita ini, pisang hampir bisa tumbuh di pelosok manapun. Jenis-jenis pisangnya pun beragam, dari Pisang Raja, Pisang Kepok, Pisang Ambon, dan masih banyak lagi. Memang sih, tidak semua jenis pisang enak untuk dikonsumsi begitu saja. Jadi untuk mengakalinya, pisang harus Anda olah dulu. Salah satu caranya dengan digoreng.

Nah, sekarang yuk kita bahas seputar aneka olahan pisang goreng. Kalau Anda jadi ingin mencicipi, tenang. Di ulasannya juga memuat langkah-langkah pembuatannya. Jadi, Anda bisa mengikuti resep yang ada. So, yuk langsung tengok ragam olahan pisang goreng yang tel;ah kami reseponline siapkan di bawah ini:

1. Pisang Goreng Pontianak

olahan pisang goreng
Pisang Goreng pontianak

Bahan-bahan :

  • 10 pisang Kepok
  • 12 sdm terigu
  • ½ sdt garam
  • 4 sdm tepung beras
  • 1 sdm gula pasir
  • 2 sdm wijen hitam
  • 2 sdm wijen putih
  • Air secukupnya
  • Minyak untuk menggoreng

Cara membuat pisang goreng pontianak :

  1. Potong pisang menyerupai kipas. Sisihkan.
  2. Campur rata terigu, tepung beras, garam, wijen dan air. Sisihkan.
  3. Panaskan minyak. Lebarkan pisang hingga membentuk kipas, celup ke adonan tepung. Lalu goreng sampai kecoklatan.
  4. Angkat dan jadikan teman minum kopi.
  5. Bisa disajikan dengan diberi saus sirkaya di atasnya, biar lebih nikmat.

2. Pisang Goreng Gepeng Karamel

olahan pisang goreng
Pisang Goreng Karamel

Bahan-bahan :

  • 8 pisang Kepok tua
  • 150 gr gula pasir
  • 100 ml air
  • 5 sdm margarin
  • 150 gr wijen sangrai

Cara membuat pisang goreng gepeng karamel :

  1. Panaskan mentega untuk menggoreng pisang sampai kecoklatan.
  2. Tekan-tekan sampai gepeng. Angkat, dinginkan.
  3. Panaskan gula pasir dan air hingga jadi karamel.
  4. Masukkan pisang gorengnya, aduk rata hingga si pisang terbalut karamel.
  5. Angkat pisang lalu gulingkan di atas wijen.

Baca Juga : Resep Masakan Cepat Saji Tradisional Yang Gurih

3. Pisang Goreng Keju

olahan pisang goreng
Pisang Goreng Keju

Bahan-bahan:

  • 15 pisang Raja
  • 40 gram keju parut
  • 75 gr margarin
  • Susu kental manis
  • meses

Cara membuat pisang goreng keju :

  1. Belah pisang jadi 2, goreng dengan margarin. Angkat.
  2. Taruh pisang di piring, tuangkan susu, keju serta meses di atasnya.

4. Pisang Goreng Pasir

olahan pisang goreng
Pisang Goreng Pasir

Bahan-bahan:

  • 15 pisang Kepok
  • 250 terigu
  • 200 gr tepung roti
  • 200 ml air matang
  • 4 sdm gula
  • 4 sdm susu bubuk

Cara membuat pisang goreng pasir :

  1. Campur terigu, air, susu bubuk, gula. Aduk rata. Sisihkan.
  2. Belah pisang jadi 2. lebarkan tanpa putus.
  3. Gulingkan pisang ke tepung roti, lalu celup ke adonan terigu tadi. Goreng.

5. Pisang Goreng Coklat Keju

aneka olahan pisang goreng
Pisang Goreng Coklat Keju

Bahan-bahan :

  • 5 pisang Kepok
  • 20 kulit lumpia
  • Meses dan keju secukupnya

Cara membuat pisang goreng coklat keju :

  1. Kupas pisang dan potong memanjang jadi 4.
  2. Siapkan kulit lumpia. Taruh pisang di kulit lumpia, beri meses dan keju. Gulung dan rekatkan ujungnya dengan air.
  3. Goreng sampai kecoklatan.

Baca Juga : Resep Kue Tradisional Berbahan baku Beras Yang Enak Yuummy

6. Pisang Goreng Nugget

variasi olahan pisang goreng
Pisang Goreng Nugget

Bahan-bahan:

  • 250 gr/ 2 pisang Tanduk, potong kotak
  • 1 sdm margarin
  • 2 sdm terigu protein sedang
  • 200 ml santan
  • 50 gr gula pasir
  • ½ sdt garam
  • 2 butir telur
  • Minyak untuk menggoreng

Bahan pelapis:

  • 3 butir telur, kocok lepas
  • 100 gr tepung panir kasar

Cara membuat pisang goreng nugget :

  1. Tumis terigu dengan margarin sampai berbutir. Tuangkan santan sedikit-sedikit, sembari diaduk. Angkat.
  2. Tambahkan telur, gula pasir, garam dan potongan pisang. Aduk rata.
  3. Tuangkan ke loyang 20x20x4 cm yang diolesi minyak goreng.
  4. Kukus sekitar 45 menit dengan api sedang. Angkat, dinginkan.
  5. Potong kotak-kotak adonan yang sudah matang.
  6. Celup ke telur lalu gulingkan ke tepung panir, celup lagi. Baru digoreng.

Tuh, banyak ‘kan aneka olahan pisang goreng? Anda bisa mencoba semuanya. Atau pilih mana yang Anda suka. Atau, mau mencoba buat pisang goreng ala Anda sendiri? Boleh, kok. Yang jelas, resep-resep olahan pisang goreng di atas, akan membuat Anda kangen untuk makan terus. Rasanya nagih!

Leave a Reply