resep cupcake panggang
Lemon Cupcake

3 Resep Cup Cake Panggang Setara Buatan Cafe Populer

Posted on

3 Resep Cup Cake Panggang Setara Buatan Cafe – Kali ini kami akan memberikan Anda list resep baru cup cake panggang untuk dibuat di dapur. Ngomong-ngomong, Anda penyuka cup cake? Tampilannya sangat imut dan cantik, cupcake selalu punya penggemarnya sendiri. Dan, bagaimana kalau Anda  jadi lebih dari sekedar penggemar cupcake tapi jadi pembuatnya, dengan mencontoh resep cupcake panggang ini. Saat ini Anda bisa lihat betapa gampangnya membuat cupcake yang imut dan manis kesukaan banyak orang.

Cake mungil yang biasanya tampil cantik dengan beragam topping, mulai dari krim, potongan buah, messes, remukan kukis, es krim dan lainnya ini, sangat menarik untuk dibuat dan dikreasikan sendiri. Ayo rasakan serunya membuat cupcake ini dengan kedua tangan Anda. Untuk memulainya, Anda bisa melihat resep cup cake panggang ini.

1. Strawberry Cupcake

resep cupcake panggang
Strawberry Cup cake

Bahan-bahan :

  • 450 gr gula pasir
  • 360 gr terigu
  • 177 ml minyak sayur
  • 420 ml puree buah stroberi
  • 4 butir telur
  • 2 sdt ekstrak vanili
  • Pewarna makanan merah secukupnya

Cara membuat strawberry cup cake:

  1. Panaskan oven disuhu 165°C. Olesi loyang muffin dengan papercup. Sisihkan.
  2. Campur telur, gula, puree stroberi, ekstrak vanili dan minyak dengan mixer. Tambahkan terigu, aduk lagi.
  3. Lalu, beri pewarna merah. Aduk sampai warnanya merata.
  4. Tuang adonan cupcake ke loyang. Isi ¾ saja, karena nanti akan mengembang.
  5. Panggang dalam oven selama 15-20 menit. Cek kematangan dengan tusuk bagian tengahnya. Kalau tidak ada adonan yang nempel, artinya cupcake sudah matang.
  6. Angkat dan dinginkan. Hiasi atasnya dengan topping yang Anda sukai.
  7. Hidangkan cupcake dengan wadah yang cantik

2. Lemon Cupcake

resep cup cake panggang
Lemon Cupcake

Rasakan asam segar di tiap gigitan cucpcake-mu dengan membuat cupcake lemon ini.

Bahan lemon cupcake :

  • 100 gr terigu self-rising
  • 125 gr gula pasir
  • 125 gr butter, lelehkan
  • 2 butir telur
  • 2 buah lemon
  • 2 sdm susu cair

Bahan icing:

  • 175 gr butter, lelehkan
  • 350 gr icing sugar

Cara membuat lemon cupcake:

  1. Panaskan oven 180°C.
  2. Kocok gula bersama butter sampai berbuih.
  3. Tambahkan terigu yang sudah diayak, telur, susu, sedikit perasan lemon dan parutan kulit lemon. Aduk hingga rata.
  4. Tuangkan adonan ke dalam cetakan yang dilapisi kertas kue. Panggang 10-15 menit.
  5. Untuk icing:
    – Kocok semua bahan dalam wadah.
    – Beri parutan dan sari lemon.
    – Aduk sampai jadi krim.
  6. Hiasi cupcake dengan icing

Baca juga : Resep Cupcake Yummy dari Ubi Kayu

3. Red Velvet Cupcake

resep cup cake panggang
Red Velvet Cupcake

Bahan-bahan :

  • 240 gr terigu
  • 400 gr gula pasir
  • 180 ml minyak sayur
  • 240 ml buttermilk
  • 120 ml air panas
  • 2 telur
  • 30 ml pewarna makanan merah
  • 1 sdt baking soda
  • 1sdt baking powder
  • 2 sdt ekstrak vanili
  • 1 sdt cuka putih
  • 1 sdt garam
  • 2 sdm bubuk kakao murni

Bahan frosting:

  • 230 gr cream cheese
  • 4 sdm butter
  • 200 gr gula halus;
  • Aduk pelan cream cheese serta butter, tambahkan gula. Kocok sampai jadi creamy.

Cara membuat red velvet cupcake:

  1. Panaskan oven hingga hingga suhu 163°C. Lapisi loyang dengan papercup.
  2. Campur rata, gula dan minyak. Lalu tambahkan telur kocok. Kocok rata.
  3. Beri buttermilk, pewarna merah, juga ekstrak vanili. Aduk sampai adonannya tercampur.
  4. Tuang air panas dan cuka putih. Aduk lagi. Lalu tambahkan terigu. Sisihkan.
  5. Di wadah terpisah, campur baking powder, baking soda, garam serta bubuk kakao.
    Setelah tercampur, masukkan campuran baking ini ke adonan tepung.
  6. Tuang sekitar 60 ml di tiap papercup-nya.
  7. Olesi cupcake dengan frosting.

Dengan mempraktekkan resep cup cake panggang ini, kamu serasa jadi patisserie professional. Rasanyanya pun tidak akan kalah dengan cupcake-cupcake yang ditawarkan di café. Dengan niat, kamu bisa kreasikan lebih resep-resep cupcake di atas. Ciptakan cupcake menawan yang siapa pun tidak bisa nolak!

Leave a Reply