Resep Sayur Jagung Muda Untuk Sup dan Tumis



Resep Sayur Jagung Muda – Jagung muda atau yang dikenal juga dengan istilah putren termasuk salah satu bahan masakan yang umum dijumpai di masyarakat. Jagung putren atau jagung muda ini umumnya dimasak dengan cara digoreng ataupun ditumis. Resep sayur jagung muda lainnya yang patut dicoba ialah dalam bentuk makanan berkuah atau sup. Rasa dari putren sendiri tergolong gurih sehingga bisa menambah selera makan. Jagung muda juga bisa dimasak dengan tambahan aneka bahan pelengkap, seperti wortel dan lain-lainnya. Harga jagung muda juga relatif murah sehingga dapat menjadi salah satu alternatif masakan hemat biaya yang bisa dihidangkan sehari-hari.

Bahan Resep Masakan Sayur Sup Jagung Muda

Resep Masakan Sayur Sup Jagung Muda

Bahan-bahan Untuk Membuat Sup Jagung Muda

  • sepuluh buah jagung muda yang diiris tipis
  • dua buah wortel yang diiris tipis
  • sepuluh buah cabai rawit hijau yang dipotong-potong
  • satu buah tomat merah besar yang dipotong-potong
  • saus tiram sebanyak tiga sendok makan
  • bawang putih sebanyak dua siung yang diiris tipis
  • bawang merah sebanyak tiga siung yang diiris tipis
  • garam serta gula pasir secukupnya
  • penyedap rasa
  • daun salam sebanyak tiga lembar dicuci bersih
  • lengkuas sebanyak dua sentimeter.

Cara Membuat Resep Sayur Jagung Muda Adalah Sebagai Berikut

  • cuci bersih semua sayuran yang telah diiris tipis, lalu tiriskan.
  • Rebus air bersama daun salam, bawang merah, lengkuas serta bawang putih sampai mendidih.
  • Masukkan sayuran yang telah dipotong-potong ke dalam air mendidih dan biarkan sampai dengan setengah matang.
  • Tambahkan gula pasir, garam, saus tiram serta penyedap rasa.
  • Aduk sampai semuanya tercampur merata.
  • Tunggu sebentar sampai jagung muda benar-benar matang.
  • Jika sudah matang, matikan api dan sayur jagung muda siap dinikmati.

Selain meracik putren (jagung muda) menjadi sup, menumisnya juga akan menjadikanya sebagai masakan yang nikmat. Jika ingin menumis putren


Advertisement

Resep Kuliner Masakan Tumis Putren Jagung Muda

Resep Masakan Tumis Putren Jagung Muda

Bahan-bahan Yang Harus Disiapkan Ialah

  • putren sebanyak dua ratus gram
  • setengah gelas air
  • bawang putih tiga siung
  • bawang merah empat siung
  • daun salam satu lembar
  • lengkuas dimemarkan
  • cabai hijau tiga buah
  • garam, merica bubuk dan minyak secukupnya.

Cara Membuat Tumis Putren Sebagai Berikut

  • Terlebih dahulu bersihkan putren dengan cara membuang rambut serta kulitnya, lalu belah memanjang.
  • Panaskan minyak goreng dalam wajan, masukkan bumbu untuk menumis seperti bawang putih, bawang merah, cabai hijau, daun salam serta lengkuas.
  • Tambahkan merica dan garam.
  • Aduk rata dan tambahkan putren.
  • Masak sampai matang, lalu angkat dan sajikan.
  • Resep sayur jagung muda dengan cara ditumis ini pun tidak membutuhkan waktu lama, kira-kira hanya tiga puluh menit untuk persiapan hingga lama memasaknya. Selain rasanya yang enak, jagung muda juga memiliki tekstur yang renyah. Salah satu tips dalam memasak putren ialah jangan dimasak terlalu lama karena akan membuat teksturnya berubah. Gunakan pula api besar agar cepat matang.

Sekiranya itulah yang dapat kami berikan untuk anda mengenai resep untuk olahan jagung muda. Selamat mencoba, dan jangan ketingalan untuk membaca artikel yang telah kami sampaikan sebelumnya yaitu mengenai Resep Makanan Lezat Berbahan Dasar Ayam Yang Layak Dicoba