Resep Membuat Semur Terong (Khas Jakarta)



Resep Membuat Semur Terong (Khas Jakarta) – Berita terbaru mengenai seputar Info Kuliner untuk anda. Pastinya untuk menyajikan sebuah hidangan yang lezat dibutuhkan ketrampilan untuk mengolah bahan makanan dan menambah referensi akan resep resep masakan yang ada. Buat ibu dirumah hal ini pun menjadi tuntutan agar anak dan keluarga senang. Kali ini ResepOnline.Info berbagi info memgenai Resep Membuat Semur Terong (Khas Jakarta) yang mungkin dapat membantu anda

Resep Masakan Indonesia yang satu ini apabila dimasak dengan sesuai petunjuk akan menjadi hidangan yang istimewa tentunya. Dengan bahan-bahan yang relative sederhana untuk anda cari dipasar atau supermarket. Berikut resep yang selengkapnya

Resep Membuat Semur Terong (Khas Jakarta)
Resep Membuat Semur Terong (Khas Jakarta)

SEMUR TERONG (JAWA BARAT)


Advertisement

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

  • 100 gram daging sapi , potong-potong
  • 4 buah terung ungu , potong bulat tebal 1 1/2 cm, goreng
  • 50 gram soun , seduh, tiriskan
  • 8 butir bawang merah , iris
  • 4 buah cabai merah , iris
  • 1/2 sendok teh pala bubuk
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1 1/2 sendok teh garam
  • 10 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok teh cuka
  • 1.700 ml air
  • 1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Pengolahan :

  • Rebus daging dalam 1.700 ml air sampai daging matang. Angkat. Saring. Ukur kaldunya 1.500 ml.
  • Tumis bawang merah dan cabai merah sampai harum. Masukkan daging, pala, merica, dan garam. Aduk rata.
  • Tuang kaldu, terung, soun, dan kecap manis. Masak sampai mendidih.
  • Menjelang diangkat. Tambahkan cuka. Aduk rata. Sajikan.
  • untuk 10 porsi

Itulah informasi mengenai Resep Cara Memasak Semur Terong (Khas Jakarta) yang kami sampaikan untuk anda. Apabila anda buat dengan segenap kemampuan pasti hasil masakannya akan enak dan membuat happy keluarga. Terus memasak yah, dan jangan menyerah. Apabila anda butuh info yang sebelumnya silahkan anda membaca Resep dan Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng