Resep Masakan Nasi Lemak



Resep Masakan Nasi Lemak – Masakan adalah seperti karya seni karena ada tingkat kesulitan dalan cara membuatnya. Pada kesempatan yang baik kali ini ResepOnline.Info ingin menyampaikan Info Resep Masakan untuk anda yang sedang mencari tambahan referensi. Mungkin Resep Cara Membuat Nasi Lemak ini cocok untuk disajiakan kepada teman-teman anda atau dipraktekan untuk saudara dirumah

Bahan resep membuat masakan ini sebenarnya tidak terlalu repot dan ribet. Anda dapat memperolehnya dengan mudah. Apabila masakan ini telah dibuat pastinya hasilnya yahut dan lezat

Info Resep Masakan Nasi Lemak

Resep Masakan Nasi Lemak

Indonesia dan Malaysia memang memiliki banyak kesamaan. Bahkan sampai makanannya pun banyak sekali yang sama. Walaupun namanya nasi lemak tapi sajian ini mirip dengan nasi gurih atau nasi uduk. Apa saja yang menjadi pelengkap dari nasi lemak ini, yuk kita coba…!

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

  • 250 gram beras, dicuci bersih
  • 325 ml santan dari 1/4 butir kelapa
  • 1 lembar daun pandan
  • 1 batang serai, dimemarkan
  • 3/4 sendok teh garam

Sambal Ikan:

  • 5 butir bawang merah, iris tipis
  • 100 gram ikan teri jengki, goreng
  • 1 sendok makan air asam jawa dari 1 sendok teh asam jawa
  • 100 ml air

Bumbu Halus:


Advertisement

  • 6 buah cabai merah
  • 4 butir bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 1/2 sendok teh terasi
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula merah, disisir halus

Bahan Sambal, Ulek Halus:

  • 10 buah cabai merah
  • 5 buah cabai rawit merah
  • 3 siung bawang putih
  • 6 butir bawang merah
  • 2 butir kemiri, disangrai
  • 2 sendok teh terasi, dibakar
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 3 sendok makan minyak untuk menumis

Pelengkap:

  • 3 butir telur, direbus, dibelah 2 bagian
  • 100 gram kacang tanah kulit goreng
  • 1 buah mentimun, diiris miring

Cara membuat:

  • Nasi lemak, cuci bersih beras lalu tiriskan. Panaskan santan. Tambahkan daun pandan, serai, dan garam. Aduk hingga mendidih. Masukkan beras. Aduk hingga meresap. Kukus di atas api sedang 30 menit hingga matang.
  • Sambal ikan, tumis bumbu halus, dan bawang merah hingga harum. Tambahkan air asam dan air.
  • Aduk rata. Masukkan teri. Aduk hingga terbalut. Angkat.Tumis sambal ulek hingga harum dan matang.
  • Sajikan nasi bersama sambal ikan, sambal ulek, telur rebus, kacang tanah goreng, dan irisan mentimun.

Sekiranya itulah informasi seputar Resep Cara Memasak Nasi Lemak yang dapat kami informasikan untuk anda dirumah. Keep going buat masak terus yah and never give up. Pasti akan terus ada jalan untuk bisa buat bangga keluarga dirumah. Untuk info tambahan yang lainnya anda juga dapat membaca Resep Masakan Gulai Gajebo