Resep Kue Kukus Sederhana Brownies Super Lezat



Resep Kue Kukus Sederhana – Ketika membicarakan tentang berbagai kue yang dimasak dengan cara dikukus, maka brownies menjadi salah satu makanan yang begitu populer, mengapa? Karena kue kukus yang satu ini memiliki rasa yang khas dan sangat lezat pastinya. Citarasa utama yang paling khas dari brownies ini terutama karena rasa chocolatenya yang begitu kuat. Ternyata untuk membuat kue seenak ini sangatlah mudah loh. Jika Anda sedang ingin membuat kue kukus brownies, pada kesempatan kali ini akan memberikan resep kue kukus sederhana brownies yang dijamin super lezat.

Pada dasarnya pembuatan brownies ini bisa dibuat dengan dua cara yaitu bisa dengan cara dikukus dan dengan cara dimasak dengan oven. Keduanya sama-sama memiliki citarasa yang lezat, namun kue brownies kukus juga tak kalah lezatnya loh. Brownies kukus memiliki tekstur lebih lembut dibandingkan dengan yang dimasak menggunakan oven. Cirri khas dari kue yang satu ini adalah rasa chocolatenya yang begitu lezat. Sisanya, Anda bisa berikan sendiri berbagai topping brownies sesuai dengan yang diinginkan. Perlu untuk Anda ketahui jika pada dasarnya proses pembutan brownies serta bahan-bahan brownies yang digunakan itu sama. Anda juga bisa membuat brownies lezat seperti yang ada di toko kue yang paling enak sekalipun karena resep kue kukus sederhana ini memang sangat mudah untuk dibuat.

Selain mudah dibuat, resep kue brownies kukus ini juga memiliki bahan-bahan yang sangat mudah untuk dijumpai diberbagai toko makanan loh. Dengan cara yang mudah dan bahan kue yang mudah pula untuk didapatkan, resep kue kukus sederhana ini patut untuk dicoba sendiri dirumah dan disajikan serta disantap bersama dengan keluarga.

Info Untuk Resep Kue Kukus Sederhana Brownies Super Lezat

Resep Kue Kukus Sederhana Brownies Super Lezat

Nah, berikut ini merupakan step by step pembuatan resep kue kukus sederhana brownies dengan hasil yang dijamin sangat memuaskan. Berikut ini merupakan bahan-bahan yang harus disiapkan yaitu:


Advertisement

  1. Telur ayam 5 butir ukuran besar atau 7 butir untuk telur ayam yang berukuran kecil.
  2. Tambahkan satu atau dua telur sesuai dengan selera.
  3. Tepung terigu dengan protein sedang sebanyak 125 gram.
  4. Margarine sebanyak 150 gram yang kemudian dilelehkan.
  5. Chocolate bubuk 55 gram, pastikan memiliki kualitas yang baik.
  6. Dark chocolate sebanyak 100 gram.
  7. Gula pasir putih sebanyak 250 gram
  8. Coklat pasta sebanyak 1/2 sendok teh.
  9. Susu kental manis sebanyak 80 mililiter.
  10. Garam secukupnya
  11. Vanila secukupnya.
  12. Cake emulsifier sebanyak 1 sendok teh. Bahan emulsifier sp ini digunakan untuk menjadikan hasil akhir kue kukus lebih lembut dan mengembang. Penggunaan bahan tersebut sangat opsional bisa dipakai dan bisa juga tidak.
  13. Keju parut sebanyak 100 gram sampai 150 gram sesuai dengan selera.

Setelah semua bahan-bahan di atas disiapkan dengan baik, maka tahapan selanjutnya yaitu cara membuat resep kue kukus sederhana yang satu ini yaitu:

  1. Siapkan wadah ukuran sedang untuk mengolah bahan-bahan. Masukkan 5 butir telur ayam ukuran besar atau 7 butir untuk telur ayam yang berukuran kecil. Setelah itu, masukkan gula pasir sebanyak 250 gram dan cake emulsifier sebanyak setengah sendok teh, seperti yang sudah dijelaskan diatas, penggunaan bahan yang satu ini sangat opsional, ketika tidak diberi juga bahan ini juga tidak masalah. Campur yang sudah dimasukkan tersebut dengan menggunakan mixer sampai dengan benar-benar mengembang.
  2. Kemudian, masukkan 125 gram tepung terigu protein sedang, garam secukupnya, vanili secukupnya serta 55 gram coklat bubuk ke dalam adonan sebelumnya. Aduk dan campur adonan dengan menggunakan spatula sampai adonan benar-benar tercampur merata dan tidak ada gumpalan. Kemudian diamkan sejenak.
  3. Siapkan wadah lain dengan ukuran yang lebih kecil, kemudian masukkan dark chocolate sebanyak 100 gram dan margarine yang sudah dilelehkan sebanyak 150 sambil terus diaduk merata. Setelah itu masukan ke dalam adonan sebelumnya dan aduk cukup dengan menggunakan spatula sampai tercampur merata.
  4. Siapkan wadah lagi untuk proses pembagian adonan menjadi 2 bagian. 1/3 bagian adonan diberi tambahan susu kental manis sebanyak 80 mililiter dan pasta coklat, kemudian aduk merata.
  5. Siapkan Loyang, masukkan setengah adonan tanpa campuran susu kental manis untuk lapisan pertama, kemudian kukus kurang lebih 10 menit menggunakan api sedang sampai matang.
  6. Setelah itu, masukkan 1/3 adonan brownies yang sudah dicampur dengan susu kental manis dan masak adonan sampai benar-benar matang selama kurang lebih 11 menit.
  7. Dan terakhir masukan sisa adonan tanpa campuran susu kental manis untuk lapisan kedua dan kukus sampai dengan matang sempurna.

Baca juga ya untuk artikel lainnya : Resep Membuat Kue Ulang Tahun Blackforest Super Enak

Brownies pun siap untuk disajikan kepada keluarga dan disantap bersama-sama dengan secangkir teh hangat. Ternyata resep kue kukus sederhana brownies ini benar-benar sangat mudah untuk dibuat bukan? Pastikan untuk mencobanya sendiri di rumah ya!