Resep Kue Cantik Manis dan Lembut Untuk Arisan



Resep Kue Cantik Manis – Ragam kuliner di Indonesia memang begitu kaya dan bervariasi. Tiap daerah di Indonesia memiliki makanan khasnya masing-masing yang berbeda satu sama lain. Bahan dasar pembuatan makanan-makanan ini juga sangat berbeda, mulai dari tepung, daging, sayur hingga buah. Ragam cara memasak juga bervariasi, mulai dari masakan yang digoreng, ditumis, dipanggang hingga dikukus dan dibakar. Rasa masakan tradisional juga sangat beraneka macam, mulai dari yang rasanya manis, asin, asam hingga pedas. Tidak mengherankan rasanya apabila Indonesia disebut sebagai surganya kuliner. Berkunjung ke salah satu kota di Indonesia tak akan lengkap apabila belum mencicipi kuliner khas yang ada di sana. Tak hanya makanan berat, namun makanan ringan seperti camilannya pun memiliki jenis-jenis yang sangat banyak. Camilan khas ini umumnya berupa jajanan pasar. Dinamai demikian karena makanan-makanan ini bisa dengan mudah ditemukan di pasar tradisional.

Salah satu dari sekian banyak jajanan pasar khas Indonesia adalah kue cantik manis. Dinamai demikian karena kue ini memang memiliki tampilan yang cantik dan manis serta berwarna-warni cerah. Rasanya juga lembut dan manis sehingga sangat disukai oleh anak-anak hingga dewasa. Kue ini bisa dengan mudah ditemukan di pasar tradisional. Resep kue cantik manis pun terbilang mudah untuk dibuat, terutama apabila kita memang gemar memasak. Tak perlu khawatir akan warna-warni cerah pada kue karena resepnya menggunakan pewarna makanan yang aman dan alami. Kue ini biasa dibungkus di dalam kemasan plastik bening sehingga warna-warni cerahnya terlihat dari luar. Dua warna yang biasa dipakai untuk mewarnai kue ini adalah merah serta hijau. Kita juga bisa menggunakan warna lain apabila menyukainya.

Kue cantik manis umum dikonsumsi pada di sela-sela waktu makan sebagai camilan untuk acara penting, seperti arisan, syukuran atau sekedar kumpul keluarga. Dengan tekstur yang lembut serta rasa yang manis, kue ini banyak disukai terutama oleh anak-anak. Kita bisa membuatnya sebagai camilan sehari-hari dan mengonsumsinya dengan ditemani secangkir teh hangat. Tidak diperlukan peralatan khusus atau teknik memasak yang khusus dalam membuat kue cantik manis ini sehingga resepnya relatif mudah untuk dipraktekkan. Jika sudah terbiasa membuat kue, kita pasti bisa mengikuti langkah-langkahnya dengan lancar serta membuat kue ini tanpa banyak hambatan. Bukan tidak mungkin jika kita bisa membuatnya dalam jumlah besar untuk kemudian dijual dan dijadikan bisnis sampingan. Berikut adalah resep kue cantik manis, lengkap dengan bahan-bahan yang dibutuhkan, takaran tiap bahan, serta langkah-langkah pembuatan dari awal sampai akhir.


Advertisement

Bahan Resep Kue Cantik Manis dan Lembut Untuk Arisan

Resep dan Bahan yang Diperlukan untuk Membuat Kue Cantik Manis

Bahan-bahan Pembuatan Kue Cantik Manis

  1. Santan sebanyak lima ratus mililiter dari setengah butir kelapa
  2. Tepung hunkwe sebanyak setengah bungkus atau enam puluh gram
  3. Daun pandan sebanyak dua lembar lalu disimpulkan
  4. Gula pasir sebanyak seratus gram
  5. Garam sebanyak seperempat sendok teh
  6. Vanili bubuk sebanyak seperdelapan sendok teh
  7. Sagu mutiara putih sebanyak sepuluh gram serta pewarna merah yang telah direbus
  8. Sagu mutiara putih sebanyak sepuluh gram serta pewarna hijau yang telah direbus

Cara Membuat Kue Cantik Manis dan Lembut

  1. Langkah awalnya adalah dengan melarutkan terlebih dahulu tepung hunkwe dalam dua ratus mililiter santan (dari lima ratus mililiter santan yang tersedia). Sisihkan.
  2. Rebus sisa santan bersama daun pandan, gula pasir, vanili bubuk serta garam. Aduk sampai mendidih.
  3. Tuangkan larutan hunkwe ke dalam rebusan santan. Aduk rata dan masak sampai meletup-letup.
  4. Masukkan sagu mutiara ke dalam rebusan dan aduk sampai semua sagu terlihat menyebar.
  5. Ambil adonan lalu sendokkan ke dalam plastik dan bungkus rapat. Lipat dan biarkan sampai dingin.
  6. Jika sudah dingin, kue cantik manis telah siap untuk dihidangkan.
  7. Resep kue cantik manis ini juga bisa menggunakan cetakan kue sebagai pengganti plastik. Tujuannya agar hasil akhir kue terlihat semakin menarik dan bervariasi.

Kue cantik manis dapat dihidangkan bersama teh manis di pagi atau siang hari. Kita bisa mendapatkan kue di pasar tradisional pada pagi hari atau membuatnya sendiri sesuai dengan langkah-langkah di atas. Proses pembuatan tidak terlalu sulit ataupun memakan waktu lama. Kita hanya harus bersabar dan mengikuti setiap cara dengan sesuai. Jangan lupakan pula takaran tiap bahan harus sama sesuai resep agar rasa yang dihasilkan bisa semakin nikmat serta teksturnya lembut.

Baca juga : Resep Minuman Segar Dingin khas Aceh: Teh Tarik

Variasi resep dapat kita lakukan dengan meletakkan adonan di dalam cetakan dan bukan di dalam plastik. Hasil akhir kue nantinya akan memiliki bentuk yang unik dan berbeda dengan kebanyakan kue cantik manis pada umumnya. Kue yang dicetak juga dapat semakin membangkitkan selera makan. Demikian resep kue cantik manis dan langkah-langkah pembuatannya. Selamat mencoba dan semoga berhasil.




, Pelengkap, Pembuka, Resep Kue, Waktu Penyajian
Resep Terbaru October 7, 2016 5

Mengenai Penulis : Kontributor ResepOnline.Info - Mahasiswi Ekonomi Pembangunan Dari Universitas Negeri Semarang. Hobi menulis dan memasak