Resep Cara Membuat Ikan Bakar Rica Rica



Resep Cara Membuat Ikan Bakar Rica Rica – Mendapat kritikan hasil masakan dari anak dan keluarga dirumah terkadang membuat kita menjadi pusing bagaimana bisa memberikan yang terbaik menu masakan yang tepat pada mereka. Kali ini pada hari yang baik ini kami ResepOnline.Info ingin berbagi mengenai Aneka Resep Masakan yang mungkin cocok untuk anda buat dirumah. Kiranya Resep Membuat Ikan Bakar Rica Rica adalah variasi yang tepat untuk hidangan terbaik keluarga.

Bagi anda yang belum pernah membuat menu yang satu ini, pastinya akan asing terhadap bahan-bahannya. Tapi jangan khawatir, kami punya resep nya secara lengkap untuk anda praktekan

Resep Cara Membuat Ikan Bakar Rica Rica

Resep Ikan Bakar Rica Rica

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :


Advertisement

  • 2 buah ikan baronang belah dua melebar tidak putus
  • 1 sendok teh air jeruk lemon
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 6 lembar daun jeruk dibuang tulangnya
  • 15 buah cabai merah keriting cincang kasar
  • 2 buah tomat merah buang biji, cincang kasar
  • 1 sendok teh garam
  • 2 sendok teh gula merah
  • 1 sendok makan air asam jawa (dari 1 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air, larutkan)
  • 2 buah jeruk limau
  • 100 ml minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

  • 20 butir bawang merah
  • 10 buah cabai rawit merah
  • 4 cm jahe

Cara Pengolahan :

  • Lumuri ikan baronang dengan air jeruk lemon, garam, dan merica bubuk. Diamkan 15 menit.
  • Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum. Angkat. Tambahkan cabai merah keriting, tomat merah, garam, gula merah dan air asam. Aduk rata.
  • Lumuri ikan dengan bumbu. Diamkan 20 menit.
  • Bakar ikan sampai matang sambil dioles sisa bumbu.
  • Sajikan ikan dengan sisa bumbu, jeruk limau, dan pelengkapnya.
  • untuk 4 porsi

Resep Cara Memasak Ikan Bakar Rica Rica semoga dapat membantu anda dalam menyajikan hidangan yang terbaik untuk keluarga anda. Apabila resep tersebut dirasa sudah cocok anda jangan ragu untuk segera membuatnya dangan semangat yang kuat. Bagi informasi yang lainnya anda juga dapat membaca Resep Cara Membuat Sop (Sup) Konro Khas Makassar