Aneka Resep Masakan Terbaru Jawa: Sambal Goreng Kentang Pete Khas Kudus



Resep masakan terbaru Jawa merupakan resep masakan yang terbuat dari bahan-bahan khas daerah Jawa dengan cita rasa Jawa yang sangat kental. Salah satunya yaitu resep sambal goreng kentang pete. Masakan Jawa memang menjadi salah satu masakan yang memiliki kekhasan tersendiri. Hampir seluruh masakan di Jawa terutama di Jawa Tengah memiliki cita rasa yang manis dan gurih. Tak hanya itu, resep masakan terbaru dari Jawa yang bisa Anda lakukan di rumah dengan mudah yaitu sambal goreng kentang pete. Resep sambal goreng kentang pete merupakan salah satu masakan khas dari daerah Kudus. Rasanya yang khas yaitu pedas dan manis bisa menjadi salah satu menu untuk buka puasa, hingga menu untuk makanan sehari-hari, terutama sambal. Sambal merupakan salah satu makanan yang tidak boleh ketinggalan untuk masyarakat Indonesia terutama Jawa. Sambal tidak hanya digunakan sebagai menu tambahan tetapi juga untuk menambah cita rasa sehingga bisa menambah selera makan. Cita rasa sambal yang pedas, manis, dan gurih ini bisa dibuat dengan mudah.

Aneka resep masakan Nusantara yaitu resep sambal khas Kudus ini dapat dibuat dengan mudah. Bahan-bahan yang digunakan juga cukup sederhana. Makanan ini sangat cocok untuk Anda para pecinta sambal, yang kalau makan kurang lengkap rasanya apabila tidak ada sambal. Aneka resep masakan Jawa ini juga sangat cocok untuk para pecinta petai. Makanan yang sekelas dengan jengkol yaitu memiliki bau yang khas ini sangat digemari oleh sebagian besar orang karena rasanya yang lezat. Resep sambal goreng kentang pete ini juga bisa dikatakan sebagai resep masakan terbaru dan termudah yang bisa dibuat setiap hari sebagai makanan pendukung. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat resep masakan terbaru khas dari Kudus yaitu sambal goreng kentang pete, berikut ini adalah bahan dan langkah-langkah membuatnya.

Aneka Info Resep Masakan Terbaru Jawa Sambal Goreng Kentang Pete Khas Kudus


Advertisement

Resep Masakan Terbaru Khas Kudus, Sambal Goreng Kentang Pete

Bahan-bahan yang harus disiapkan:

  • 1 Kg Kentang
  • 3 Lembar Daun Jeruk Nipis
  • 10 Butir Pete
  • 7 Cabe Rawit
  • 1 Sendok makan Kecap Manis
  • Minyak Goreng
  • Penyedap Rasa

Bahan untuk Bumbu Halus:

  • 5 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 3 buah cabe merah
  • 5 buah cabe rawit
  • 5 butir kemiri yang telah disangrai
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 Sendok teh garam
  • 1 Ruas lengkuas
  • 1 sendok makan gula
  • 1 buah tomat
  • Serai yang telah digeprek

Langkah-langkah:

  1. Iris kentang berbentuk dadu
  2. Goreng kentang yang telah di potong-potong hingga matang, kemudian tiriskan.
  3. Haluskan bumbu-bumbu halus yang telah disiapkan, kecuali serai, cabai, serta daun jeruk.
  4. Panaskan minyak pada wajan
  5. Masukkan bumbu yang telah dihaluskan tersebut
  6. Masukkan bahan-bahan lainnya seperti serai, cabai, dan daun jeruk. Masak bumbu-bumbu tersebut hingga matang.
  7. Masukkan petai dan kentang yang telah ditiriskan.
  8. Masukkan bumbu-bumbu seperti penyedap rasa dan kecap manis secukupnya saja. Anda bisa menambahkannya sesuai dengan selera Anda.
  9. Masak dan aduk hingga bumbu dan kentang telah meresap hingga rata.
  10. Setelah matang, siapkan wadah untuk menyajikan sambal goreng kentang pete.
  11. Tuangkan kedalam wadah tersebut. Sambal goreng kentang pete siap untuk disajikan.

Baca juga untuk resep lainnya mengenai : Resep Masakan Pasta Spaghetti Aglio Olio

Nah, itulah resep masakan terbaru nusantara yang berasal dari Kudus. Mudah bukan cara membuatnya? Resep masakan khas Kudus ini bisa dimakan untuk porsi satu keluarga yaitu 4 hingga 5 orang. Selain mudah membuatnya, resep masakan tersebut juga enak sebagai penambah lauk.